Schiff reaksiyonu (adını Hugo Schiff ) tespit etmek için bir tepkidir aldehitler . Aldehitler ile rengi giderilir fuksin recolor kükürt dioksit SO 2 mor . Bu nedenle, reaksiyon pozitifse macenta veya mor bir renk görünür. Reaksiyon, soğuk ve bazik olmayan bir ortamda gerçekleştirilmelidir.