Société centrale d'kuş besleme de France (SCAF), bir olan kar amacı gütmeyen dernek bağlı Tarım Bakanlığı ve kamu yararına olan varlık olarak tanınan bir bakanlık kararıyla16 Temmuz 1912.
SCAF arka bahçe hayvanların (araya amatör yetiştiricileri getiren palmipeds , gallinaceae , güvercinler değil, aynı zamanda tavşan ) ve süs (süs kuşları , cüce tavşanlar , kobay , cüce tavuklar Bantam olarak da bilinir), yetiştiricilerin kim onların aktivitesinde rekreasyon uygulama seçeneğini tavukçuluk .
Bu nedenle SCAF , ayrım yapılmaksızın ortak isimlerle anılan kümes hayvanı yetiştiriciliği yapan gönüllü yetiştiricileri temsil eder : "safkan kümes hayvanı yetiştiriciliği", "seçimli kümes hayvanı yetiştiriciliği" veya "spor kümes hayvanı yetiştiriciliği" (gerçek sporcunun, ruh, amatör, yani tutkulu , ilgisiz ve bilgili).
" Seleksiyon ", endüstriyel kümes hayvancılığının çapraz çizgilerinden kaynaklanan ırkların, yani fenotipleri temelinde titiz tanımlayıcı özelliklere göre tanımlanan ve tarihsel olarak resmi standartlarda kaydedilen ırkların aksine "saf ırkların" sürdürülmesinden ibarettir .
Temelde, toplamda ve dünya çapında kümes hayvanları ölçeğinde 1.100'den fazla hayvan ırkını kapsayan üç aşamalı bir üreme alanını kapsar:
SCAF, Société des aviculteurs français (1894'te kuruldu) ve Société nationalale d'aviculture de France (1891'de kuruldu) birleşmesinin ardından 1919'da oluşturuldu.
1991 yılında çiftlik hayvanlarının yetiştirilmesiyle ilgilenen tüm kuruluşları yerel, departman, bölgesel veya ulusal düzeylerde bir araya getirmek için bir konfederasyona dönüştürüldü . uzman kuruluşlar ya da değil; Ulusal Hakimler ve gerçek kişiler Federasyonu . Fransa Merkez Kuşçuluk Derneği veya hatta "Çiftlik Hayvanları ve Süs Hayvanları Yetiştiricileri Birlikleri Ulusal Konfederasyonu" adı da buradan gelmektedir.
"Yetiştiriciler" tabanından, 1901 yasa tipi derneklerine bölünmüştür ve bunlar üç işlevsel seviyede gruplandırılabilir:
La Revue Avicole , iki ayda bir baskı ( 122 nd 2012 yılında varoluş yılı)