Dünyasında boğa güreşi , SORTO atar arasında toros dağılımını belirleyen çok sayıda çizim matadors .
Sonuna kadar XIX inci yüzyılın hiçbir yoktu sorteo : salım seviyesi damızlık (belirlenmiştir ganadero ) kendisi. Yetiştiriciler, beşinci pozisyonda en iyi olacağını düşündükleri boğayı, dolayısıyla "Hay quinto malo yok" demeye alışmışlardı . ("Kötü beşinci yoktur").
Luis Mazzantini ve Antonio Reverte sonunda kura çekmeyi başardılar: yetiştiricileri " Guerrita " yı tercih etmekle suçladılar .
Boğa güreşi günü , öğle vakti, boğa güreşi başkanı ve üç matadorun her birinin temsilcisinin huzurunda sorto yapılır . Sortodan önce , matadorların temsilcileri boğaları inceler, sonra kuraları oluştururlar, boğaları mümkün olduğu kadar adil bir şekilde olanaklarına veya zorluklarına göre dağıtmaya çalışırlar. Boğaların sayıları, matadorların en yaşlı temsilcisi tarafından küçük kağıtlara (geleneksel olarak sigara kağıdı) çiftler halinde yazılır; Kağıtlar daha sonra en genç matadorun temsilcisi tarafından bir top haline getirilir, ardından belediye başkanının bir gazete ile örtülü şapkasına takılır . Her biri daha sonra kıdem sırasına göre, önce en yaşlı matadorun temsilcisi olmak üzere bir top çeker.
Her matadorun partisi belirlendikten sonra, kendisine tahsis edilen iki boğanın serbest bırakılma sırasına karar verecek olan budur.
Sonuna kadar XIX inci yüzyılın hiçbir yoktu sorteo : salım seviyesi çiftçinin kendisi tarafından tespit edildi; yetiştiriciler beşinci pozisyonda en iyi olacağını düşündükleri boğayı, dolayısıyla “Hay quinto malo yok” demeye alışmışlardı . (“Kötü beşinci yoktur.”) Luis Mazzantini , Antonio Reverte ve Guerrita bu çekilişi empoze edecekler: yetiştiricileri böyle ve böyle bir boğa güreşçisini tercih etmekle suçladılar.
Sortoyu takiben boğalar birbirinden ayrılır. Bu ise apartado , kendi kutusu veya her boğa yerleştirme oluşan bir işlem chiquero bu alanda serbest bırakılmadan önce bullfight süre için beklemeye geçtiği, iki ile yaklaşık üç metre karanlık bir hücreye,. "Enchiqueramiento" kelimesi "apartado" ile eş anlamlıdır. Birkaç nadir plazada: Bilbao , Pamplona veya Madrid , apartado'ya halk katılabilir.
Birkaç çiftlik boğaları aynı boğa güreşinden tedarik ettiğinde, bunlar Madrid'deki boğa arenasında yaptıkları sunumların kıdemlerine göre dağıtılır. Her yetiştirme bir çift boğa sunarsa, en eski çiftliğin boğaları boğa güreşini başlatır ve zorunlu olarak sona erdirir.
Şimdi "Kötü beşinci yoktur. Artık haklı değil; ancak yine de herkes “Hay quinto malo yok” olduğuna inanıyor .