Tequila Sunrise | |
Tequila Sunrise. | |
Menşei Bölge | Amerika Birleşik Devletleri |
---|---|
Hacimce ana alkol | Tekila |
Sunulan | Kayaların üstünde |
Dekorasyon / süs | Portakal dilimi, kiraz likörü kiraz |
Ortak maddeler | Tekila, portakal suyu, nar şurubu |
Tekila gündoğumu bir olan kokteyl dayalı tekila , portakal suyu ve nar şurubu camının alt içki adını ilham doğumu (gündoğumu), etkisini verir.
Orijinal tarif, 1930'ların sonlarında veya 1940'ların başlarında , serinletici bir içecek isteyen düzenli bir müşteri olan tekila aşığının talebi üzerine, Phoenix , Biltmore Arizona'da barmen Gene Sulit tarafından oluşturuldu . Bu orijinal tarif, köpüklü su, limon suyu, crème de cassis ve tekila ile yapıldı.
Kokteylin modern yorumu tekila, portakal suyu ve nar şurubu ile yapılır . 1970'lerin başında iki genç barmen Bobby Lazoff ve Billy Rice tarafından San Francisco'nun kuzeyindeki Sausalito kasabasındaki Trident restoranda yaratıldı . 1972'de, Amerika'da Rolling Stones turunun lansman partisi için Bill Graham'ın ev sahipliği yaptığı Trident'teki özel bir partide Mick Jagger , sipariş ettiği margarita yerine barmen tarafından sunulan bir Tequila Sunrise'ı kabul etti . Hoşuna gitti ve o ve çevresi onları birbiri ardına yutmaya başladı. Amerika Birleşik Devletleri turlarının tamamı boyunca sipariş verdiler, hatta turu “kokain ve tekila gün doğumu turu” takma adıyla vaftiz ettiler.
O zamanlar Trident, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük tekila satış noktasıydı ve 1973'te José Cuervo yeni içeceği bir pazarlama fırsatı olarak devraldı ve yeni içeceğin tarifini tekila şişelerinin arkasına koydular ve tarifini başka şekillerde kullanarak ürünlerini tanıttılar. O yılın ilerleyen saatlerinde, Eagles grubu , içki Amerika Birleşik Devletleri'nde popülaritesini artırırken Tequila Sunrise adlı bir şarkı kaydetti .
Orijinal, 1930'dan
Mevcut tarif 1:
Mevcut tarif 2:
Mick margarita sipariş etmek için bara yaklaştı; Bu yüzden ona hiç güneş doğuşunu tatıp tatmadığını sordum ve 'Hayır' dedi, ben de ona bir tane yaptım. Sonra onları yutmaya başladılar. Bundan sonra, ülke turuna çıktıkları her yerde sipariş ettiler.
Mick bara geldi ve bir margarita istedi, ona hiç güneş doğuşunu deneyip denemediğini sordum, hayır dedi, ona bir tane yaptım ve onları emmeye başladılar. Ondan sonra ülkenin her yerine götürdüler. "
“(Vo'dan) '72 turu başka isimlerle biliniyordu - kokain ve Tequila Sunrise turu veya STP, Stones Touring Party. "
“1973'te Jose Cuervo, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki bu yeni ve sıcak kokteyli aldı ve çeşitli basılı reklamlarda pazarlamaya başladı ve hatta onu kullanarak 'kokteyl kulübü' içeceklerinden birini yarattı. Lozoff, Lou, (Üç Dişli Mızrak'ın yöneticisi) Cuervo halkıyla konuştu, dedi. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük satış noktasındaydık ve bizden bahsediyorlardı - bu kremalı tarif, şişelerin arkasına attı ve bir noktada tarifimiz Altın şişesinin arkasına geçti. ›"