Doğum |
25 Mayıs 1868 Combourg |
---|---|
Ölüm |
31 Ağustos 1916(48 yaşında) London Borough of Lewisham |
Milliyet | Fransızca |
Aktivite | Şair |
Victor Célestin Thomas , Thomas Chesnais veya Victor-Thomas Chesnais et Th. (Thomas için, ancak bazen yanlışlıkla Théophile veya Théodore olarak adlandırılır) Gringoire (25 Mayıs 1868içinde Combourg ve öldü31 Ağustos 1916in Lewisham ) bir girişimci, şair, dergi editörü ve sanat ve mutfak gazetecisidir.
Victor Jean François Thomas'ın (1832-1885) oğlu, Combourg belediye başkanı ve Combourg'lu girişimci, tuğla fabrikası ve Amélie Duval'ın (1833-1898) sahibi. Evleniyor25 Ağustos 1890içinde Sévignac Florence Marie Thomas (1891-1977): Floransa Louise Lucas ile, kime o bir tek kızım var olacaktır. Gençliğinden itibaren şiir ve kısa öyküler yazmaya başladı, ancak 16 yaşındayken ilk şiirini Toulouse'da başarıyla yayımladı . Daha sonra, modern edebiyatın gözden geçirilmesi için her yıl düzenlenen büyük yarışmada Palme d'Argent ile birincilik ödülü olan Ode "Le Songe du Dante" de dahil olmak üzere çeşitli yarışmalarda birçok ödül kazandı. Ancak 1885 yılında babasının ölümü ile kendini Briqueterie ailesinin başında buldu. Ama işten çok şiire odaklandı , Le Trouvère adlı bir oyun yazdı .7 Temmuz 1889Combourg ve Louis Tiercelin Salonlarında Le Glaneur Breton'da çok olumlu bir inceleme yapıyor. "Parnasse Breton" a katıldı ve şiirleri " L'Hermine " ve "Pour fuir" dergilerinde düzenli olarak yayınlandı .
Daha sonra bir koleksiyon yayınlanan Par la fundalık , tarafından imzalanan önsöz olan Louis Tiercelin . 1891 Şairleri yılında, Olivier de Gourcuff şöyle yazdı: "Daha çok şey öğrendim kitap biliyorum; M. Victor Thomas'ınkinden daha çekici bir şey bilmiyorum ... M.Thomas'ın vaftiz babamız, hepimizin büyük atasıdır. yazarlar, Chateaubriand: Combourg'da yaşıyor ve hayalini genellikle René'nin çocukluğunu beşikte tutan ormanda yaşıyor ... Balad, rondel, sextine, villanelle, zaten uzman bir elinin altında bükülmüş, uysal. güzel soneler ve elini çok çeşitli ritimlerde denedi. "
Yüzyılın sonunda 31 Ekim 1891René Emery şöyle yazıyor: "Bir Breton şairi Bay Victor Thomas, Brizeux'un melankolik samimiyetiyle altın çiçeklerle ekilmiş Granit diyarında şarkı söylüyor. O bir Parnassian değil, bir Sembolistten fazlası değil, ama nazik bir şair. bozkırları sever, vahşi gizemlerini anlar. Ayetleri basit, sanatsal sadeliktir: eski Armorica'nın tüm şiirlerini, yumuşak melodileriyle çağrıştırırlar, vahşi kalmış, yurtdışında, kıskançlıkla, saf efsanelerini, vahşi ruhunu gizleyen. Eyaletlerden bize gelen ender koleksiyonlardan biri olan Lande, çok pitoresk, çok samimi bir karakterle. "
Abbé Dolois François Duine, "Souvenirs and observation" adlı kitabında bu koleksiyon hakkında şunları söyleyecektir: "Chateaubriand ile kalmak, M. Victor Thomas'a iyi şanslar getirdi. Nefis şiir kitabı, Saint Francis'in bu ince karşılaştırmasının doğruluğunu kanıtlıyor. De Salle "Öğrenen bülbüllerin şarkısı, en iyi öğrenilmiş saka kuşlarının şarkısı ile kıyaslanamayacak kadar uyumludur" Ve yakında, M. Victor Thomas'ın kolayca sanatında usta bir bülbül olacağına ikna olduk ".
Abbé Duine'nin sözlerine yanıt olarak Victor Thomas ona şu şiiri gönderdi:
"Bu kitap, ne yazık ki! Bunu söylemeliyim, Gerçekten çok anlamsız! Kesinlikle hak etmediğini Biri okumayı bırak Lirimi kırmalıydım Ve bu arzu beni rahatsız etti; Ama denediğim anda Muse'un bana gülümsediğini gördüm. O zaman iyi bir gün zavallı solucanlarım Birden fazla çarpık adım dahil Mümkün olduğunca çabuk uzaklaştı ... Sadece yarı tövbe ediyorum: Benim küçük kitabımın bir değeri var Bana arkadaşlığınızı kazandırdığından beri. "Ayrıca " Muse bretonne", "Robinsonnet" ve "Aux Bretons de Paris" gibi küçük ciltlerde özgün eserler yayınlamaktadır .
Ödeme temerrüdü nedeniyle aile tuğlasından ayrılmaya zorlandı, iflas ettiğinden beri çok uzun sürmeyen bir tane daha açtı. 28 Aralık 1895.
Rüyasını gerçekleştirmeye karar verir ve Paris'e yerleşir, burada Thomas Chesnais'in takma adı altında, Montmartre'de Rodolphe Salis tarafından Kara Kedi'de ilk kez sahneye çıktı.10 Martgerçek bir başarıdır. Ayrıca Georges Tiercy'nin Carillon'da ve Gabriel Salis'in Red Donkey'de oynamaktadır. Tutuklandığı bu son yerdi.2 Nisan 1896Landernau'daki tuğla bahçesinin iflası için bir çavuş tarafından. Görevden alındıktan sonra serbest bırakıldıktan sonra, Clémenceau'nun " La Justice " gazetesinin ön sayfasında röportaj yaptı ve hikayesini anlattı:
"Thomas Chesnais, Hapsedilmiş bir şair - Bretanyalı bir kantorun macerası - Gizli eğitimin şehidi . M. Bertillon tarafından görmezden gelinen bir öğrenci
Şu anda yaklaşan Cezaevi Kongresinin bilgili üyelerine ilginç bilgiler verebilecek bir adam bırakıyoruz. Pangloss'un müritlerinin bu beyefendilerinin, insanların "çevrelerde toplanmasını" engelleyenlerden, en kötü işkencelerden sonra saf olan zavallı Thomas Chesnais'in utandırıcılarından korktukları doğrudur. Mühürlerin mükemmel koruyucusuna adalet talep etmek. Bize anlattığı, öyküsünün mutlak samimiyet tonu olmasaydı, bizimki gibi yüksek medeniyetiyle gurur duyan bir ülkede bu tür gerçeklerin gerçekten olup olamayacağını merak etmeye hakkı olacaktı. . Çünkü, beş ay hapis cezasına çarptırılan, bu beş ay boyunca hücre hapsine konan ve bu aylar boyunca aç, binlerce şekilde işkence gören, sonra da emir verilmez ilan edildikten sonra serbest bırakılan bir adam hakkında. Tamamen Asyalı, bizim güzel batılı tavrımız! Dahası, bize acınacak macerasını anlatacak olan Thomas Chesnais'in kendisidir.
Bir Breton şairÇok kalın kahverengi sakallı uzun boylu bir çocuk. Göz sempatiktir ve entelektüellikle dolu büyük bir tatlılık yayar. Uzun saç iyi bir bohemdir. Yirmi yedi kişilik bir bedende çocuksu bir ruh.
- Ben bir şairim diyor. Bir cilt yayınladım: Pour la Lande. Brittany şiirlerimin konusudur. Onları Montmartre'ın edebi kabarelerinde her yerde söyledim. Benim geçim kaynağımdı. Elbette oldukça belirsiz bir geçim kaynağı, ama ailemin benim erişimimi bağışlamaktan hoşlanacağı dar burjuvazininkinde zenginleşmektense solucanlar eşliğinde acı çekmeyi tercih ederim. Çünkü burjuva bir aileden geliyorum ve benimkiler fikirlerini paylaşmadığım için beni affetmiyor.
- Senin için ne tasarlandılar?
- Talimatta. Ben de onunla uğraştım ve tüm talihsizliklerim oradan geliyor. Yirmi üç yaşındayken evlendim. Ailem bir eyalet seçmeme izin verdi. Bir tuğla fabrikasının işletmesini üstlendim. Yahudi bir bankacı, bana yardım etme ve ardından operasyonlarımı genişletme bahanesiyle, beni çok ustaca kamulaştırdı ve beni yüz bin franktan daha da rahatlattı. Bundan sonra, sadece kendi isteğim dışında girdiğim bir kariyerden vazgeçmeliydim. Hiçbir şey yapmadım ve halkıma saygı duyduğum için yeni bir iş denedim. Brittany'de bir tuğla bahçe açtım. Daha iyi durumda değilim. Bu sefer iflas kapımı çaldı. Geçen yılın Aralık ayındaydı.
- O zaman Carillon, Donkey Red ve diğer Chat-Noir, melankolik Breton şiirlerinizi takdir etmemiş miydi?
- Gerçekten de, çünkü bu ikinci başarısızlıktan sonra, çok hafif bir bagaj kazandım, rüyalarımın Paris'ini, duvarcıdan bir tür uşak haline geldim. Acı hikayem burada başlıyor. "
- Tutuklandın ...
- Evet, her akşam ayetlerimi söylediğim aynı Kırmızı Eşek'de durdum. İflas ettiğim için normal defterleri tutmayı ihmal ettiğim için hapse girdim. Bu hesaptaki iflasım iflas olarak nitelendirildi. Ama bir sanayici olarak yaptığı spekülasyonlarla mahvolmuş, pratikten daha hayalperest olan talihsiz bir şairin, dürüstlüğümü kanıtlamak için muhasebeci olduğunu kanıtlaması gerektiğinden şüphelenebilir miyim? Paris'te çok sessizdim, orada saklanmıyordum ve orada yaşıyordum! Aniden burada Brest'te hapse atıldım, gizli talimatlara tabi tutuldum, bunu ifade etmem mümkün olmadığı için işkence görüyorum! ... Diyet için iki yağsız çorba, bir yumurta, iki yüz elli gram ekmek! Sadece altı hafta sonra, günde yüz otuz gram ete izin veriliyor! Ve hastalanıyorum ve daha çok işkence görüyorum. Boynuma, maruz kaldığım tutukluluğun zevklerini kanıtlayan iki topak taktım. Beni çirkinleştiren ve çalışmamı engelleyen servikal adenit kaptım, çok acı çekmeme neden olan diz ankilozundan bahsetmiyorum bile. Ve dört ay sürdü! Beni işe almanın artık mümkün olmadığı durumlarda beni revire kabul etmeyi, beni sömürmeyi kabul ettiler.
Bir antropometri çalışanı- Sömürmek seni! Ve bu nasıl?
- Evet ve bu da beni Mühürlerin Bekçisi'nden adalet istememe neden oldu. Brest hapishanesinde beni istihdam etmekten asla vazgeçmediler. Bu, antropometrik hizmetin tüm kayıtlarının düzeltilmesini ve çoğaltılmasını içeriyordu. Her şeyden önce, inisiyasyondu. Kendimi M. Bertillon'un yöntemlerinden haberdar etmiş olmalıyım. Gerçek bir antropometri kursu yaptım. Daha sonra, yeterince eğitimli olduğuna karar verildiğinde, yorucu olduğu kadar yorucu ve hastalık beni yok ederken bile kartların çalışması bana emanet edildi. Bununla birlikte, sanıkların herhangi bir işe zorlanmasını yasaklayan bir yasa var.
- Kanunlar, sevgili efendim, çiğnenmek için yapılmıştır. Artık bunu kimin söylediğini bilmiyoruz. Ama görünen o ki bakanlarımız ona heykel dikmekle meşguller.
- Son olarak, beş aylık acıların ardından işten çıkarılma emri çıkarıldı. Sağlığımla Brest hapishanesine girdim, uzun süredir herhangi bir iş yapmamı yasaklayan hastalıklarla ölmek üzereydim. Arkadaşlarım beni tanımıyor. Evde en derin sıkıntının izlerini buldum. Karım yaşamak için kapıcıyla birlikte tamirci olarak hizmet almak zorunda kaldı. Sonra kendime benim için bir şey yapılması gerektiğini söyledim, bir insana benzer şekilde acı çektikten sonra O'nu bir şekilde telafi edemeyeceklerini söyledim. Brest hapishanesinde dört ay gereksiz yere çalıştım. Bu iş için bana hiçbir şey verilmedi. Ben ödenmek istiyorum
- Daha önce bazı adımlar attın mı?
- Adalet Bakanı'nın özel sekreterini görebildim. Tazminat umuduyla beni terk etti. Ama belirsiz sözlere bağlı kalamam. Evde ekmeğe ihtiyacımız var. Kimse bana yardım etmek istemezse serserilikten tutuklanacağım. Paramı bana ver, sonra ormandan nasıl çıkacağımı göreceğim! Karım ve çocuğum beslenmem gerekiyor. Sanırım Brest hapishanesindeki fakir bir arkadaşımdan gördüklerimi kimse benden talep etmeyecek.
- Ne!
- İyi ! Yemek istediğinde, günlük acizliğini almadan önce kendi dışkısını yutmak zorunda kaldı ... Ve gardiyanlar, iyi bir şaka gibi güldü ve büküldü ... Ah tabiri caizse hepsi!
Evet, her şeyi söyleyebilseydik! Ama Bay Chenais'in söylediği yeterli değil mi? Bizimkinden daha güzel bir sosyal devlet, bu tür dehşetlere izin veriyor Ne düşünüyorsunuz, Bay Mühürlerin Koruyucusu? "
Başka bir makale daha önce ona adanmıştı. 19 Eylül 1896içinde küçük Cumhuriyeti tarafından Louis Sautumier .
1896 yılı sonunda o girilen Jules Jouy en siyah köpek kabare onun "Poèmes ironiques" ile büyük bir başarı elde. Sanatsal geleceğinde1 st Ocak 1897, André Serpil, Thomas Chesnais'in "gerçek ve güçlü bir mizahçı" olduğunu ve yakında ironik şiirlerini yayınlayacağını yazıyor. Bu yeni koleksiyon nihayet "La Justice" gazetesinin birkaç alıntı verdiği "Les ironies" olarak adlandırılmalıdır, ancak titiz bir adalet okuyucusu tarafından bu başlığın zaten Eusèbe Ropfin tarafından kullanıldığına dair bilgilendirilmiş olması, başlığı ve koleksiyonunu değiştirmelidir. nihayet "Hassasiyet ve İroni" adı altında görünür.
Ayrıca genç kızlara yönelik bir dergi olan Amaranthe'nin yazı işleri müdürü olarak atandı.
İçinde Şubat 1897, Victor-Thomas Chesnais takma adıyla, iflas etmeden sadece birkaç hafta önce ortaya çıkan, Paris'in Breton'ları için hazırlanmış bir "Paris Bretagne " dergisini kurdu.
Para sıkıntısı, sahnedeki prodüksiyonlarına veya kötü yayımlanmış yazılarına bağlı eşitsiz gelirle reklam dolandırıcılığı yapıyor. 100 franklık posta pulu hırsızlığı işlendi.17 Haziran 1897Amiens'deki bir ticaret evinde hırsızı arayan güvenlik polisi, istasyondaki bilet gişelerinden birine gelen bir adamın posta pulları karşılığında Douai'ye bilet istediğini öğrendi. Tutuklandı19 HAZİRAN.
Çabucak hırsızlıktan aklandı, ancak odasını ararken polis, para emirleri, posta emirleri ve pullar içeren beş yüzden fazla mektup keşfetti. Nitekim, gazetelerde günde 5 ila 20 franklık çok kazançlı işler sunan ilanlar yayınladı ve ardından "Cevap için damga" ifadesi yer aldı. Diğer zamanlarda 2 frank 50 franklık bir “cep sinematografı” nı satışa sundu. Talepler yağmaya başlamıştı ama sonra kimseyi teslim etmeden veya kiralamadan başka bir yere gitti. Arama sırasında eşi de tutuklandı. Amiens ıslah mahkemesinin tarihli20 Temmuz 1897dolandırıcılık ve dolandırıcılık girişimlerinden 4 ay hapis cezasına çarptırıldı. Onun cezasını çekerken Paris polisi o 9'a tarafından mahkum edilir diğer kurbanları keşfettim inci Seine tarihli Ceza Mahkemesi Odası1 st Ekim 1897 aldığı cezayla karıştırılarak dolandırıcılıktan 6 ay hapis cezasına çarptırıldı.
Hapishaneden serbest bırakıldı Ocak 1898, "Le Grand Guignol" dergisinde yazıyor.
Ancak soruşturmaya devam eden polis, Orléans'ta da mağdur olduğunu iddia ettiğini keşfeder. Daha fazla hapis cezasından kaçınmak için sürgüne gitti. Ve varsayılan olarak, Orléans Ceza Mahkemesi tarafından16 Haziran 1899 dolandırıcılık ve güven ihlali nedeniyle 3 yıla kadar hapis cezası.
Orléans başlayan duruşması öncesinde kaçmış olması, o daha sonra geldi, Belçika sol Holland doğruAğustos 1898. Buradan Fransa'da yeni bir şiir koleksiyonu "Florilège: Köy, Montmartre ve sürgün" yayınlayacak.Mayıs 1899". İçinde Aralık 1899, Lahey Tiyatrosu , kahramanı Büyük Peter'in oynadığı "Maître Pierre" adlı oyununu oynuyor .
Son Mayıs 1900, Sully Prudhomme himayesinde Lahey'de "Uluslararası Fransız Fikri Birliği" nin oluşturulmasına katıldı .
Fransa'ya döndü, Lille'ye yerleşti. 24 Temmuzve kendisini Revue de France'da editör olarak tanıtıyor. Ertesi gün, şehirde kurmak istediği bir ajans için bir çalışan isteyen bir ilan yayınladı. Ofise dönüştürdüğü bir odayı kiralar. Çabucak, birçok potansiyel çalışan ortaya çıkıyor ve aylık 150 frank vaat ettiği Gustave Boursier'i işe alıyor, ancak ondan depozito olarak 1.300 frank istiyor. Çalışan zaten nakit olarak 200 frank ödüyor, geri kalanını da15 Ağustos. Ancak yapacak hiçbir şeyi olmadığını görünce, halihazırda 200 frank harcamış olan Victor Thomas'ı tutuklayan Lille güvenlik şefini bulmaya gitti. Lille Islah Mahkemesi'nin tarihli kararı ile mahkum edildi.1 st Eylül 1900dolandırıcılık ve güven ihlalinden yirmi gün hapis cezasına çarptırıldı. Makalesinde öğreniyoruz13 Ağustos 1900Fransız Cumhuriyeti'nden, davalarında çeşitli roman ve oyun el yazmaları bulunan. Hiç basılmamış gibi görünen eserler.
Bununla birlikte, bu tutuklama ve hapis cezası, 1899'da Orleans'ta varsayılan olarak ilan edilen 3 yıl hapis cezasının kendisine uygulanması gerektiği anlamına geliyordu. Bundan kaçınmak için Victor Thomas bu karara karşı çıktı ve Orléans Ceza Mahkemesi cezasını 8 ay hapis cezasına indirdi.
Geçmişteki yasal sorunlar, Victor Thomas bir Sanat uzmanı oldu ve 1902'de Hollandaca'dan Pol de Mont tarafından " Van Dick , hayatı ve eserleri" çevirisini yaptı .
Daha sonra yeni bir sanat incelemesi olan L'Équête'yi kurdu .Eylül 1902, kendisinin baş editörüdür. Bu dergi, ilk sayısından itibaren gerçek bir başarıdır. Journal gazetecisi Jean d'Yvelet, "bu yılın büyük sanatsal başarısı, başarı gravürlerin güzelliği ve L'Eobation'ın önerdiği hedefle mükemmel bir şekilde haklı gösterildi : başyapıtları popülerleştirmek. her zaman ve tüm ülkeler, çok mütevazı fiyatlarla çok güzel reprodüksiyonlar veriyor. İlk fasikül, Rembrandt'ın [...] sekiz şaheserinin [...] Victor Thomas'ın Rembrandt üzerine yaptığı güzel bir çalışmada yorumladığı metinden yeniden üretiliyor . [...] kendisini hemen Avrupa sanat dergilerinin ön saflarına yerleştiren L'État'ın elde ettiği muazzam başarıya şaşırmamak gerekir ”.
"La France" gazetesindeki bir makalede, 18 Ekim 1903Victor Thomas'ın Villon'un vasiyeti tarzında bir "irade" üzerinde çalıştığı bildirildi . Bu proje hiç yayınlanmadığı için tamamlanmış görünmüyor.
İçinde Aralık 1904, Bay Berthelot ve Anatole France'ın himayesinde ve Hazine'de Paul Adam ve André de Joncières başkanlığında Tolstoy'a bir anıt dikmek için oluşturulan komitenin sekreteri oldu .
1905'te Société des Amis du Louvre üyesiydi . Armand Dayot tarafından " L'Art et les Artistes " incelemesinin oluşturulması sırasında, editör ekibinin bir parçasıydı ve 1 numara sırasında imza attı.Nisan 1905"Sanatsal ay" bölümü. Daha sonra incelemeden kaybolur.
Nitekim, yeni bir dergi çıkarıyor 1 st Şubat 1906 : "Sanatçı", daha önce bu adı taşıyan ve içinde kaybolan bir derginin dirilişiAralık 1904.
İçinde Haziran 1911"Epicure Defterleri: masa, edebi, felsefi ve gurme sanatlarının aylık incelemesi", Thomas Gringoire'ın baş editörlüğünü yaptığı büyük şef Auguste Escoffier'in dürtüsü altında Londra'da başlatıldı .
Birkaç ay sonra aynı ikisi "Gurme Ligi" ni kurdu. Fikir, yemek pişirme ve gastronomi ile ilgili konuşmalarından birinde geldi.25 Şubat 1912. Beri3 MartLig şekilleniyor: on iki üyeden oluşan bir Komite'nin oluşturulması, merkezi Londra, Fransa ve Belçika'daki yan kuruluşlar, tüzükler oluşturuldu; Epicure'ün Defterlerinin okuyucularına anında bilgi ve yerel komiteler oluşturmak için harekete geçme konusunda teşvik. Amaç "Fransız mutfağının mükemmelliğini dünyanın her yerinde göstermek" ve bazı kötümserlerin daha sonra ilan ettiğinin aksine, hiçbir şekilde düşüşte olmadığını göstermektir.
Bu amaçla Lig, her iki ayda bir tüm ülkelerde akşam yemekleri, aynı gün yapılacak ve menüsü her yerde aynı olacak “Epiküran Yemekleri” düzenleyecek. Tüzüğün 3. Maddesi, " Bayanlar Gurmeler Birliği'nin bir parçası olarak kabul edilecek: ilk akşam yemeğinde her birine zarif bir hatıra sunulacak."
Londra'daki Cecil Hotel, ilk Epiküran Yemeği için seçildi. Bu yer alır25 Mayıs 1912, Cecil'de 300 kişiyi ve operasyona katılmaya karar vermiş dünyanın dört bir yanına dağılmış 37 restoranda 4000'den fazla kişiyi bir araya getirdi.
İkinci Epiküran Akşam Yemeği 27 Temmuz 1912Yokohama'daki Grand Hotel dahil dünya çapında 50'den fazla restoranda, 5.400 kişiyi bir araya getiriyor. Her iki ayda bir, bu Yemekler birbirini takip ederek daha fazla konuğu bir araya getirir. Son Epikür Yemeği gerçekleştiğinde dünya çapında 140'tan fazla restoran işletmecisi olacak (Londra, Paris, New York, Pittsburgh, Bombay, Lahore vb.)14 Haziran 1914. Birinci Dünya Savaşı, tıpkı Epiküran Defterler gibi onları aniden durma noktasına getirdi.
8 Ekim 1912"Cosmopolis" Tiyatrosu'nun (Yabancı Tiyatro Topluluğu) açılışı vesilesiyle bir şiir yazdı: Kale, ama her şeyden önce orada yeni bir oyun sundu: iyi bir model, tek perdede komedi. La Liberté du'daki bir makalede13 Kasım 1912Avonde, oyunun "en hoş ve en dürüst başarıyı bulduğunu bildiriyor. Yazar, bu küçük oyunda, fantastik, hiciv ve pek çok şeyle dünyada en uyumlu biçimde orantılanan en iyi ve en hassas ruhu savurdu. Paris'te vermiş olduğumuz perde yükseltmelerinde bu güzel mizah, bu coşku yok ... "Makalenin yazarı, 4 yıldır Paris'ten kaybolan yazar Victor Thomas'ın takma adı Thomas Gringoire olduğunu bilmeden, yazısını şu sözlerle bitirdi: "Fransız kolonisi bundan büyük zevk aldı ve tiyatroda ilk kez sahneye çıkacak olan M. Gringoire'yi çok içtenlikle kutluyoruz" sözleriyle sona erdi.
İçinde Mart 1916, yeni bir dergi çıkarıyor: "Otel ve Mutfak İttifakı". Resmi Gıda Gazetesi, sayısında20 Nisan 1916bu yaratılış hakkında raporlar "Böyle bir otorite ile yöneten M. Th. Gringoire, savaştan önce Londra'da yayınlanan Carnet d'Épicure [...] çok ilginç bir incelemenin ilk sayısını yayınladı [...] M Zamanımızın en önde gelen gastronomi yazarı Gringoire, yetenekli bir şair olarak ikiye katlanıyor.Fransız mutfağının çok büyük hayranı ve aşığı, yeni organında bize çok zararlı olan kozmopolit mutfakla mücadele etmek istiyor gibi görünüyor. Savaştan önceki bu son yıllarda. " Ancak, Victor Thomas bu ilk sayıdan itibaren, makalenin alıntı yapmaya cesaret edemediği eski akıl hocası Auguste Escoffier'e saldırıyor: "İngiltere'nin en önde gelen Fransız şeflerinden birine karşı bu ilk sayıda açtığı tartışmayı görmezden gelemeyiz. Bazı yemek hatalarını ve bu büyük şefe atfettiği bazı anti-skorbütik tarifleri esprili bir şekilde aktarıyor. Bu tür tariflerin Fransız beyninde yayınlandığına ve ortaya çıktığına inanmayı reddederek, en azından şimdilik bu tartışmaya katılamayız. . Bu ünlü tarifleri okurlarımıza tanıtmadan önce, eski savatının rol oynadığı görüldüğünde, elle tutulur ve yazılı kanıt istiyoruz. "
Ölümü Petit Parisien'de ilan edildi. 2 Eylül 1916çalıştığı gazete.