Büyük Britanya'da Bağcılık

Birkaç yüz yıl önce Britanya'da gerçek bağcılık vardı ama bugün çok az kalıntısı kaldı. Bununla birlikte, İngilizler genel olarak şarapla ilgili her şeyle çok ilgileniyor, hatta tutkulular ve bunu yüzyıllardır yapıyorlar. 1950'lerde modern İngiliz bağcılığının öncüsü olarak Hambledon bağından söz edilebilir .

Büyük Britanya'nın coğrafi ve iklimsel alanları üzüm yetiştiriciliği için en iyisi değildir (ılık, nemli yazlar). Ancak gelecekte küresel ısınma nedeniyle bunun değişeceği ve ülkede üzüm yetiştiriciliğinin kolaylaşacağı ileri sürüldü .

Üretim koşulları

Bununla birlikte, birkaç üzüm bağı oluşturulmuştur. 2009 yılında, şarap üreten 115 şarap imalathanesi ve yaklaşık 400 şarap imalathanesi vardı (aşağıya bakınız, İngiliz Üreticiler Birliği tarafından sağlanan rakamlar). Bağların çoğu İngiltere'nin güneyinde olmasına rağmen, Galler , Yorkshire ve Durham'a ( Renishaw Hall Vineyard ) kadar birkaç üzüm bağı vardır .

Üzüm çeşitleri

Pek çok Alman ve Fransız üzüm çeşidi vardır : Pinot Noir , Dunkelfelder , Regent , Faberrebe , Bacchus , Reichensteiner , Madeleine Angevine , Auxerrois , Rondo , Seyval blanc , Chardonnay , riesling , Roter Elbling , Elbling , Optima , Pinot blanc , Ehrenfelser , Ortega , Pinot Meunier , Müller-Thurgau , Huxelrebe , Phoenix , Kernling , Triomphe d'Alsace , Merlot , Scheurebe , Schönburger , Cascade ve Léon Millot .

Büyük Britanya'nın başlıca üzüm bağları

İngiltere

ilçe üzüm bağıMüdür manastırıStanlake parkıMahzen BağlarıChilford Hall Üzüm BağıBosue Üzüm Bağı Deve Vadisi Bağları Polgoon Renishaw Salonu Renishaw Salonu Kenton Üzüm Bağı Oakford Üzüm Bağı (Exmoor) Old Walls Üzüm Bağı Pebblebed Üzüm Bağı Sharpham Üzüm Bağı Yearlstone Üzüm Bağı Gelin Vadisi Furleigh Estate Purbeck Üzüm Bağı Sherborne Castle Estates Üzüm Bağı Renishaw Hall Üzüm BağıBardfield Üzüm Bağı Carter'ın Üzüm Bağları Yeni Salon Bağları Sandyford Çilek tepesi Thornbury Kalesi Üç Koro Üzüm Bağları Beaulieu Üzüm Bağı Koç evi Danebury Üzüm Bağı Embley Şarabı Jenkyn Place Marlings Bağları Önceki Dekan Setley sırtı Somborne Vadisi Titchfield Üzüm Bağı Waitrose Estate Wickham Üzüm Bağı Wooldings Üzüm Bağı Kayın Bağları Frome Valley Üzüm Bağı Kayın Bağları Broadfield Mahkemesi Frome vadisi Hazel End Üzüm Bağı Lulham Mahkemesi GöletBiberiye Üzüm BağıSt Martin's Vineyard Barnsole Üzüm Bağı Lamberhurst Üzüm Bağı Tenterden Üzüm Bağı Chevelswarde Üzüm Bağı Weland Vadisi Fleurfields Yeni Köşk EglantineSülün SırtıLudlow Üzüm Bağları Wroxeter Roman Dunkery Üzüm Bağı (Exmoor) Yulaf Üzüm Bağı Buzzard Vadisi Yarım kuruş yeşil Bruisyard Ickworth Oak Hill Şarapları Shawsgate Wissett Şarapları Denbies Şarap Sitesi Godstone Üzüm Bağları Battle Wine Estate Carr Taylor Bağları Davenport Üzüm Bağı Neill'in Üzüm Bağı Plumpton College Üzüm Bağı Ridgeview Şarap Sitesi Sedlescombe Organik Üzüm Bağı Bookers Üzüm BağıWelcombe TepeleriBeckett'in Üzüm Bağı Quoins Organik Wylye Valley Üzüm Bağı Astley Üzüm Bağları Gül Bankası Tiltridge Üzüm Bağı, Upton upon Severn Leventhorpe

Galler

ilçe üzüm bağıÇapa Tepesi Bryn ceiliog Glyndwr Llanerch Üzüm Bağı Parva Çiftliği Sugarloaf Üzüm Bağı Wernddu Şarabı Cwm Deri Bağ Jabajak Üzüm Bağı Penarth Üzüm Bağı Llanbadrig Ty Croes Üzüm Bağı Worthenbury Üzüm Bağı

Şarap türleri

Pazarlama

Kapalı pazar

İhracat

Notlar ve referanslar

Notlar

  1. (in) Elizabeth Weise Çalışması: şarap üzüm büyüyebilir etkisiyle İklim değişikliği de bugün Usa , 31 Ocak 2020 erişti.

Kaynakça

Ayrıca görün

Dış bağlantılar