| Ana vatan | İrlanda |
|---|---|
| Bölge | Wicklow County |
| Süt | inek |
| Hamur | mermer |
| Referans olarak adlandırıldı | Wicklow |
Wicklow Blue , inek sütünden yapılan mavi bir peynirdir. Bu yakın, Curranstown yapılır Arklow içinde İlçe Wicklow tarafından, İrlanda Wicklow Evi Peynir Hempenstall ailesine ait. Süt pastörize edilir.
Peynir şekli, genel görünümü ve tadı bakımından Bleu de Bresse'ye benzer .
1,2 kg çark şeklinde veya paketlenmiş parça başına 150 gr.