Bir pazar salonu da adlandırılan, kapalı pazar veya ezilme , bir barındırmak için tasarlanmış bir yapıdır geleneksel pazarı, elementlerden korunaklı . Bu yer, neredeyse her zaman mağazaların tedariki için büyük kısmı orada satılan birincil hizmet nesnelerinin depolanması ve satışı için tasarlanmıştır. Salonlar ahşap çerçevelerle yapılandırılmıştır.
Bu kelime aynı zamanda toptan ticarete adanmış bir binayı da ifade eder : buğday pazarı, balık pazarı. Bir salon, malların iyi korunması için genellikle çok havalandırılan bir yerdir .
Çoğul haliyle , salonlar kelimesi, kentsel bir alandaki ana gıda pazarının düzenlendiği yeri belirtir: Halles de Paris veya halles de Rungis .
In Ortaçağ'dan ve modern zamanlarda , piyasa salonu olarak sevk edildi ezmek . Salonlar şehirlere değil, efendileri tarafından bir (salon hakkı) inşa etme yetkisini aldıktan sonra onları kiralayan krala veya yerel lordlara aitti . Salon, orada çeşitli haklar (cohuage ve estalage hakları) algıladıkları için büyük ilgi konusu oldu. Ek olarak, yerel nüfusun bir kısmını bir araya getiren bu ayrıcalıklı ticaret yerleri, özel denetim ve yargı yetkisine izin veriyordu.
Böylece salonlar aynı zamanda işlem yeri, toplantı odası, adalet, idare, itfaiye depoları hatta hapishane olarak hizmet vermiştir. Özel bir binanın yokluğunda, salon bazen belediye toplantıları için kullanılan ortak bir ev olarak hizmet veriyordu. In bastides Güney-Batı, salon sokakların ızgara merkezi bir ada işgal ve pazar eğlencelerle altında tutulurken bu kullanım için kapalı bir bina, salon ziyade toplantı ve müzakere yeri olarak hizmet vererek ikiye katlandı Meydanın, Saint-Clar'daki gibi . Pazar yerlerine (Morlaix, Rennes) dikilen darağacı genellikle onlarla ilişkilendirildi.
Ahşap salonları sonuna kadar biliyoruz XVIII inci yüzyılın karışık fala. Maliyetli bakım (kapakların onarımı), birçok bina harabe halindedir. Bazıları çökmekle tehdit ediyor ve yıkılması gerekiyor. Diğerleri Devrim sırasında siyasi nedenlerden ötürü tahrip edildi çünkü onlar seigneurial gücü sembolize ediyordu. XIX inci yüzyıl büyük ahşap işçiliğinin bu modellerin terk gördü. Genellikle acınacak haldeki sağlık durumları, hijyenistlere yok edilmelerini talep etmek için birçok argüman sağlar. Şehir merkezlerinde otoparkların geliştirilmesi ve trafik şeritlerinin genişlemesi, bunların ortadan kalkmasına katkıda bulunuyor. Yavaş yavaş demir veya taştan yapılmış kapalı pazarlarla değiştirilirler.
Fransa :
Belçika :
Angoulême pazar salonunun içi
Buğday için Halles Malo dan kalma XIX inci yüzyılın
Vieille Halle de Bracieux , birinci kat olan bir sergi dönüştürülmüştür.
Halles de Plouescat .
Faouët Salonları.
Salmaise Salonları .
Cozes Salonları .
Halles de Beauregard .
Halle de la Côte-Saint-André.
Grenoble'da Halle Sainte-Claire.
Grenoble'daki Place aux Herbes Salonu.