Bung bir olan çeşitli arasında elma sıkça yetişen, Touraine ve Indre bölüm .
Bu yerel çeşidin kökeni bilinmemektedir; Bu bölgede Touraine takdir Loches ve Berry Indre kuzeyinde,.
Adı, bir namlu tıpasını andıran şekline bağlı olacaktır.
Tüketim zamanı Aralık ayının ikinci haftasından Mart ayı sonuna kadar değişmektedir .