Yaldızlı flavescence bir olan hastalık arasında asma önemli ürün kayıplarına, sürdürülebilirliği için bazen onarılamaz sonuçlara neden bağ .
Sorumlu ajan, Candidatus fitoplazmalar Vitis , a, fitoplazmalar : bu küçük olan bakteri olmayan bir hücre duvarı ve yer bast bitki. Asma ve bu çarpma yaprak zararlısı ( Scaphoideus TITANUSAF aktarır). Güdükte dolaşır ve orada ömür boyu saklanır.
Hastalık başlangıçta Fransa'nın güneyinde ( Languedoc-Roussillon , Aquitaine , Midi-Pyrénées ve Rhône vadisi ) ve kuzey İtalya'ya yerleşti. 1990'ların başından bu yana gelişimi yavaşlamış gibi görünüyorsa, 1997, 1998 ve 1999'da özellikle Gironde'de yeni salgınların ortaya çıkması, yeni bir yükseliş korkusunu artırdı.
Flavescence dorée, Saône-et-Loire'a (2013'te bazı arazilerin parçalanması gerekiyordu), Burgundy ve Bouches-du-Rhône'a ulaştı. 2019'da Gironde ve Savoie'de yeni vakalar görülmeye devam ediyor.
Flavescence dorée, aynı dalda birkaç semptomun aynı anda gözlemlenmesiyle tanımlanabilir: yaprakların renklenmesi (kırmızı üzüm çeşitlerinde kızarıklık, beyaz üzüm çeşitlerinde sararma, mikropun delmekten kaçındığı hücre boşluklarında tanenlerin birikmesine bağlı renklenme ), kötü veya sertleşmemiş ahşap , çiçek salkımının ölümü veya meyvelerin solması.
Bu semptomlar kökün bir kısmında lokalizedir veya asmanın tamamını ilgilendirir . Aşağıdakilere bağlı olarak da değişkenlikler vardır:
Bu semptomların aynı anda gözlemlenmesi, flavescence dorée'nin varlığını düşündürür. Her şeye rağmen bu görsel tanının bir laboratuvar testi ( ELISA testi , PCR) ile doğrulanması gerekir . Bunun nedeni, diğer sarılık hastalıklarının benzer semptomlarla ortaya çıkabilmesidir.
Semptomlar enfeksiyon yılı (N) görülmez, en erken ertesi yıl (N + 1) ve bazen çok daha sonra (N + 5) görünür olacaktır. Sonuç olarak, görünüşte sağlıklı ayaklar fitoplazmayı barındırabilir ve semptomları daha sonra gösterebilir. Ek olarak, anaç ana asmaları semptom göstermez, bu nedenle nokta kontrollerinin enfekte bitkilerin doğaya kaçmasına izin vermesi muhtemeldir.
Kayıplar çok ciddidir, çünkü kümeler veya çiçek salkımları semptomlar gösterirse mahsulün tamamı yok edilebilir. Son olarak fitoplazma , asmanın ölümüne neden olur.
Flavescence dorée'ye bağlı semptomlar aşağıdakilerle karıştırılabilir:
Hastalık odaklarda gelişir ve hızla yayılabilir. Fitoplazmanın bir arsaya girmesinin nedenleri şunlardır:
Hastalık coğrafi olarak, hem yetişkinlerin ortaya çıkmasına izin verecek kadar uzun bir yaz hem de diyapozun ortaya çıkmasına izin verecek kadar soğuk bir kışa ihtiyaç duyan yaprak zararlısının talepleriyle sınırlıdır .
Üzüm bağı üzerindeki ciddi sonuçları ve vektör yaprak zararlısının birçok Fransız departmanındaki varlığı nedeniyle flavescence dorée'ye karşı mücadele, iki bakanlık kararnamesi ile düzenlenmiştir:
Her yıl, kontrol yöntemleri ve zorunlu kontrol çevresi valilik kararnamesi ile departman tarafından belirlenir. Zorunlu kontrol çevresi, fitoplazmanın varlığının onaylanmasından sonra SRPV tarafından kirletildiği kabul edilen belediyeler ve komşu belediyelerle ilgilidir. Bu nedenle, örnekleme ve analizden sonra fitoplazmanın varlığını doğrulayan SRPV'ler ile kontamine olma ihtimali olan parsellerin mümkün olan en kısa sürede bildirilmesi zorunludur.
Zorunlu kontrol yöntemleri şunlardır:
2014 yılında, bağcıların organik bağcılık şartnamelerine aykırı olduğuna inandıkları bitki sağlığı insektisit tedavilerini yürütme konusundaki bazı isteksizliklerinin ardından Fransa'da zorunlu kontrol konusu tartışmalara yol açtı . Bu olay basının dikkatini konuya çekiyor ve kamuoyu bunu kısaca alıyor.
2013 yılında yayınlanan ve müdahale yöntemlerini tanımlayan bakanlık kararnamesi (AGRG1329211A) 2015 yılında yürürlükte olan son versiyonunda değiştirilmiştir.
Flavescence dorée hastalığı bir karantina hastalığıdır . Sorumlu maddeye, yani fitoplazmaya karşı doğrudan kontrol yöntemleri yoktur. Bu nedenle, esasen kimyasal olan mücadele, Scaphoideus titanus hastalığının vektörüne yöneliktir .
Önleme kültürel yöntemler de hastalığın yayılmasını sınırlamak için gereklidir.
Terk edilmiş asmalar ve bu nedenle flavescence dorée ve vektörüne karşı mücadelede eksiklik, komşu üzüm bağları için bir bulaşıcı güç rezervuarı oluşturabilir. Onları çıkarmak ve yakmak esastır.
Benzer şekilde, izole odakların ortaya çıkmasını ve yayılmasını önlemek için, etkilenen ayakları hızlı bir şekilde tespit etmek ve ardından onları yırtıp yakmak çok önemlidir. Bir uygulama, yaprak zararlısı yumurtaları taşıyan iki yaşın üzerindeki budama odunlarını yakmaktır.
Vektör yaprak zararlısına karşı kimyasal kontrol yöntemleri, organik tarımda özellikle sınırlıdır . Yalnızca iki rotenon bazlı uzmanlık onaylanmıştır (rotenon artık 91-414 sayılı direktifin Ek 1'inde listelenmemektedir). Piretruma dayalı tek bir onaylanmış ticari uzmanlık vardır . Sorun, bu böcek ilacının geniş spektrumlu olması ve yardımcı faunayı yok etmesidir . Organik Tarımda zorunlu alanlardaki tedaviler ertelenmiştir: BSV'ye (Bitki Sağlığı Bülteni) uyulması konusu olacaktır. Başka herhangi bir böcek ilacının kullanılması, ilgili arsa tanımlanmış bir zorunlu kontrol alanı içinde olsa bile, “organik tarım” sertifikasını kaybeder.
Kalsine kaolinit ( kil ) formundaki kaolin, yaprak zararlısı larvalarına karşı etkilidir. Kimyasal işlemlerin muhalifleri, asmaları yaprak zararlılarından korumanın iki atomlu toprak , yaprak zararlısı tuzakları (turuncu renge çekilir) veya yüksek ışık yoğunluğu yaprak zararlılarını uzak tutacak yulaf samanı yayarak başka yolları olduğunu söylüyorlar .
Languedoc-Roussillon'un Meslekler Arası Organik Şaraplar Derneği'ne göre, yalnızca kaolinit gerçekten ilgi çekicidir, diğer yöntemlerin yeterli etkisi yoktur veya hatta hiç etkisi yoktur. Kaolinit, yaprak zararlısı larvalarının hayatta kalmasını bir şekilde azaltacaktır, ancak bu etki doğrulanmamıştır. Yetişkinler üzerinde hiçbir etkisi yoktur, varsayılan kovucu etkisi denemelerle sorgulanmakta ve acil tedavi durumunda değerini düşürmektedir. AIVB-LR, piretrumun flavescence dorée ile mücadelenin ana yolu olmaya devam ettiğini düşünüyor ve bu hastalığa karşı toplu mücadelenin zorunlu olduğunu ve kullanımları için en etkili çözümleri kullanmanın bağcıların sorumluluğu olduğunu hatırlatıyor.