Gelen su ürünleri , bir kuluçka üretmek amaçlanmıştır bir yükleme olduğunu yumurta ve larva veya yavru özellikle balık , kabuklular ve yumuşakçalar . O bazı satabilirsiniz istiridye çiftçiler arasında tükürdü ait istiridye kendi ihtiyaçlarına benimsedikleri görülmüştür.
Bazı kuluçkahaneler , 2009 yılında Fransa'da satılan istiridyelerin yaklaşık% 30'unu temsil eden triploid istiridye üretmektedir , Ulusal Kabuklu Deniz Ürünleri Birliği'ne göre 2014'te% 50.
Terim başlangıçta su ürünleri yetiştiriciliği için ayrılmış olsa da, aynı zamanda kuluçka için tasarlanan kümes hayvanlarından yumurta üreten tesisler için kuluçkahane olarak da adlandırılır.