Balvenie | ||
"Balvenie" İçki Fabrikası | ||
İçki fabrikası | ||
---|---|---|
Ülke | İngiltere | |
Kent | Dufftown (Speyside) | |
İletişim bilgileri | 57 ° 27 ′ 26 ″ kuzey, 3 ° 07 ′ 45 ″ batı | |
Durum | aktivitede | |
Da kuruldu | 1889 | |
Tarafından sahip olunan | William Grant ve Oğulları | |
Üretilen alkoller | Tek malt viski | |
İnternet sitesi | www.TheBalvenie.com | |
Damıtma işlemi | ||
Su kaynağı | Robbie Dubh | |
Demleme tankları | 1 | |
Fermantasyon tankları | 10 | |
Fotoğraflar | 4 yıkama fotoğraf 5 ispirto fotoğraf |
|
Üretim kapasitesi (litre alkol / yıl) |
5.600.000 | |
yer | ||
Haritada coğrafi konum: İskoçya
| ||
Balvenie bir olan içki için viski bulunan Dufftown içinde Banffshire içinde İskoçya'da büyük bir viski üreten bölge, içinde, Speyside .
1889'da William Grant tarafından kurulan içki fabrikası hala aynı adı taşıyan şirkete ait.
William Grant doğdu 19 Aralık 1839Dufftown'daki babasının evinde. Yedi yaşındayken Deveron Nehri kıyısındaki bir çiftliğe gönderildi . Bir kunduracıyla çıraklık yapan William , 1866'da Mortlach içki fabrikasında muhasebeci oldu . Hemen damıtma sanatını öğrenmeye başladı ve kısa süre sonra kâtip, sonra yönetmen olarak atandı. Mortlach'ta yaklaşık yirmi yıl geçirdikten sonra, William Grant içki fabrikasındaki işinden istifa etti ve kendisine Balvenie Kalesi yakınlarında bir tarla satın aldı. Daha sonra, ilk taşı 1886 sonbaharında atılacak olan içki fabrikasının planlarını çizdi .
William Grant, 1923'te 83 yaşında ölümüne kadar şirkette aktif kaldı .
The Balvenie'nin kullandığı su Robbie Dubh'ın kaynaklarından geliyor . Bu bir var mash tun 10.2 ton ve on kapasiteli yıkama arkaları . Damıtma dört gerçekleştirilir yıkama hareketsiz resimler ve beş (9,092 litre her kapasiteli 12.729 litre her iki kapasiteli iki) ruh hareketsiz resimler (12.729 litrelik her kapasiteli).
Balvenie bir üretir klasik malt notaları ile hububat ile aromaları kurutulmuş meyve, bal ve tarçın birçok versiyonları satılıyor:
Balvenie Madalyası , aynı zamanda, İskoç klasik müziğinin yayılmasına yönelik çalışmaları nedeniyle Great Highland Gayda'nın bir oyuncusuna verilen onursal bir unvana verilen isimdir . Glenfiddich'deki İskoç Gayda Dünya Şampiyonası sırasında Balvenie komitesi tarafından verilir.