Brouwerij 't IJ
Brouwerij 't IJ
| Yapı temeli | 1985 |
|---|
| Tür | Bira fabrikası |
|---|---|
| Aktivite alanı | Bira yapımı |
| Oturma yeri | Amsterdam |
| Ülke | Hollanda |
| Ürün | Bira |
|---|---|
| İnternet sitesi | www.brouwerijhetij.nl |
Brouwerij 't IJ (içinde "IJ Brewery" Dutch ) bir küçük bira kentinde Amsterdam , Hollanda . 1985'ten beri şehirdeki son değirmenlerden biri olan De Gooyer'in hemen yakınında, eski hamamlarda bulunuyor . Bu kurulmuştur 1983 Kaspar Peterson, çok uluslu bira fabrikalarının bira ile tüketici düş kırıklığı yanıt olarak oluşturulan birçok küçük bağımsız bira fabrikası, modeline eski müzisyen tarafından. Markanın biraları, şehirdeki birçok bar ve dükkanda yerel bir ürün olarak satılıyor. Tesis ayrıca düzenli olarak tadımlar sunmaktadır.
Bira fabrikasının logosunda yumurtalı bir devekuşu ve arka planda bir yel değirmeni bulunuyor. Yılda 200.000 litrenin üzerinde kapasiteye sahip tesis, ismini yakındaki IJ Gölü'nden alıyor .
Aralık
Bira fabrikası kataloğu, sekiz standart bira, üç mevsimlik biranın yanı sıra birkaç sınırlı sürümden oluşur.
Standart biralar
- Plzeň ,% 5
- Mat ,% 6,5, organik
- Zatte ,% 8, organik
- IJwit ,% 6.5, beyaz
- Columbus % 9, organik, çok fazla şerbetçiotu ve yüksek alkol içeriği olan "özel" kehribar rengi
- Struis % 9, organik: dolgun ve tatlı, koyu renkli
- IPA % 7, meyveli ve acı şerbetçiotu tadı olan Hindistan Soluk Ale türü
- Flink % 4.7.
Mevsimlik biralar
- PaasIJ ,% 7, bahar birası: açık renkli ve hafif tadı
- IJbok ,% 6,5, sonbahar birası: koyu ve kuru tat
- IJndejaars ,% 9, koyu kış birası, hafif baharatlı tadı olan kehribar rengi.
Sınırlı baskı
- Özel Vlo ,% 7.
- Gök Mavisi IPA ,% 7
- 1 numara ,% 5,8
- Bulderbos Bier
- Kalenderpanden Dok Bier
- Tiendejaars Bier .
Referanslar
- (nl) Thieu Vaesse , " Kleine stadsbrouwerijen gaan in tegen concratiegolf op biermarkt " , Trouw , 11 Şubat 1997( çevrimiçi okuyun , 4 Temmuz 2014'te danışıldı )
- (nl) Biernet.nl'de Bierbrouwerij 't IJ . 4 Temmuz 2014 erişildi.
- Biralar - Standart , Brouwerij 't IJ. 4 Temmuz 2014 erişildi.
- Biralar - Mevsimlik , Brouwerij 't IJ. Erişim tarihi: 29 Nisan 2014.
Dış bağlantı
- (nl + en) Resmi site