Guérin-Boutron çikolata

Guérin-Boutron çikolata
Yaratılış 1775
Önemli tarihler 2016 (satın alma)

2017 (yeni üretim)

Kurucular Guérin-Boutron ailesi,

Boutron-Roussel'in halefi

Yasal şekli Özel limited şirket (SPRL)
Merkez ofisi Brüksel Belçika
 
Yön Johann Domas-Conzemius ve Raphaël de Macar
Aktivite Kakao ve Çikolata
Ürün:% s Çikolata barlar , pralinler, kurabiyeler, hamur işleri
İnternet sitesi http://www.guerin-boutron.com

Ev Çikolata Guerin Boutron bir olan marka arasında lüks Fransız operasyonları Fransa'dan gelen 1775 kadar 1942 . 2016 Bu markanın ( "çalar saat") devralınması yıldır. Yeni üretimin lansmanı ertesi yıl Belçika Krallığında yapıldı .

Tarihi

Başlangıçlar

Maison Chocolat Guerin-Boutron bir olan Fransız lüks marka kurulan Paris içinde 1775 .

Çikolata yapmak için özel fabrika, Paris'in 19. bölgesindeki 23 ve 25 Rue du Maroc adreslerinde bulunuyordu . 1910'da fabrika yaklaşık 280 işçi çalıştırıyordu. Şirket 29'da Paris'te iki perakende mağaza vardı Boulevard Poissonnière içinde 9 ve 28, Rue Saint-Sulpice'deki içinde 6 . Poulain çikolatalarından önce Guérin-Boutron, tabletlerine tarihsel figürleri veya popüler hayal güçlerini temsil eden kromolitografik görüntüler ekledi. Sadakat uğruna bu görüntüler küçük seriler halinde yayınlandı.

Geliştirme

House Guerin Boutron, çikolatalı vanilya ve Solubia çikolatasıyla ünlüdür .

O altın madalya aldı 1889 Evrensel Sergi ve o 1900 Evrensel Sergi ve hiç bir madalya ile ödüllendirildi Evrensel Sergileri .

Önce Liebig , Debauve ve GALLAIS veya Suchard , Guerin-Boutron reklam görüntülerine başlatmak için ilk şirket oldu. Bu kromolitografların bir albümde sunulması amaçlanmamıştır. Her biri yaklaşık 500 resim içeren, çağdaş ünlülerin Ziyaretçi Defteri adlı iki albüm 1903 yılında yayınlandı.

Düşüş

Şirket, 1923'te 12.000 hisseyi satışa çıkararak dış yatırımcılara başvurdu . Amacı çikolata üretimi ve satışı olan 6 milyon frank sermayeli halka açık bir limited şirket haline geldi . 1924'te Maurice Guérin öldü. O başkanıydı yönetim kurulu Société Guerin-Boutron ve yardımcısı başkanı de France Chambre Syndicale des çikolatacıları , konfederasyon des CHOCOLATIERS et CONFISEUR de France atası. Eylül 1929 ortasında , Parisli üretici René Guérin-Boutron'un (1910 doğumlu) oğlu Savoie'deki Lanslebourg'da birkaç günlüğüne tatilde , Pointe de la Roaec'in (3.600 metre) yükselişi için yola çıktı. Haute-Maurienne'de çok yüksekten düştü ve kafatasını kırdı. 19 Şubat 1935'te olağanüstü bir şirket toplantısına çağrıldı. Guérin-Boutron'un iflasından sonra, çikolata ekipmanı satıldı.22 Nisan 1942de n O  23 rue Fas.

Aile liderleri

Guérinler ve Boutronlar bir dizi tüccar-bakkal ve damıtıcı-şarap tüccarından geliyor. GUERIN ve BOUTRON aileleri birkaç kez müttefiktir.

XIX E  yüzyılın ortalarından itibaren, sivil statü yalnızca Guérin'i bilse bile liderlere Guérin-Boutron deniyor.

Boutron hattı aynı zamanda eczacı-kimyager Antoine François Boutron Charlard'ı da içermektedir .

Belçika'dan uyanma ve üretime yeniden başlama

Bu ise Brüksel bu Paris lüks evin etrafında 74 yıllık bir "uyku" dan sonra uyanır bu dünyanın çikolata başkenti. 2016 yılından bu yana, Johann-Domas Conzemius soyundan Conzemius Ailesi bir finans grubu markasının satın alınmasının ardından, 8 inci bölge tarafından birkaç ay önce Paris'i zorunlu Hediard Grubu , Ev Guerin Boutron kaydetti. Bir yıl sonra, Johann Domas-Conzemius ve ortağı Raphaël de Macar bu ünlü Çikolata Evi'nin iki yüzyılı aşkın süredir kesintiye uğrayan prodüksiyonunu Belçika'da yeniden başlattı.

2017 yılında Maison Chocolat Guerin-Boutron ilk Belçikalı zanaat çikolata şirketi çalışmaları yapmak isteyen ile Fildişi Sahili fasulye  !

Notlar ve referanslar

  1. (en-US) Amy M. Thomas , "  Brüksel: Çikolata Yolu  " , The New York Times ,22 Aralık 2011( ISSN  0362-4331 , çevrimiçi olarak okuyun , 5 Ekim 2020'de danışıldı )
  2. (en-US) “  Maison Chocolat Guérin-Boutron  ” , hub.brussels'de (erişim tarihi 5 Ekim 2020 )
  3. "  Maison Chocolat Guérin-Boutron  " , hub.brussels'de (erişim tarihi 5 Ekim 2020 )

Kaynakça

İlgili Makaleler

Dış bağlantılar

Resmi site