narenciye
narenciye Clementines.Saltanat | plantae |
---|---|
Bölünme | manolyofit |
Sınıf | Magnoliopsida |
Sipariş | Sapindales |
Aile | Rutaceae |
tür | narenciye |
APG III Sınıflandırması (2009)
klad | Anjiyospermler |
---|---|
klad | Gerçek dikotiledonlar |
klad | Gerçek Dikotiledonların Özü |
klad | Rosidler |
klad | hatalı |
Sipariş | Sapindales |
Aile | Rutaceae |
tür | narenciye |
Klementin a, turunçgiller , meyve ve Clementine'ın ( Citrus x clementina ), bir ağaç hibrid ailesi Rutaceae bir arası bir mesafede, mandalina ( Citrus reticulata ) ve portakal ( Citrus sinensis ).
Clementine adını borçludur Kardeş Clément (Vital Rodier, 1.839 - 1904 arasında) Kutsal Ruh Cemaati tarımsal yetimhanenin Fidanlıkların başıydım, Misserghin (yakın Oran de, Cezayir ).
Gelen 1892 , Louis Charles Trabut , botanikçi ve Fransız doktor, Kardeş Clement'in kreş ziyareti sırasında, ona gibiydi fark bitkiler hibrid kökenli olması ve bunlardan bazıları yeni ve güzel tadı ile bir meyve üretti. Clementine ilk olarak mandalina ( Citrus deliciosa ) ve çeşitli söğüt yaprağı acı portakal ( Citrus salicifolia Raf. 'Granito') arasında bir melez olarak kabul edildi . İkincisi, İspanya'dan turunçgiller için anaç olarak ithal edilmişti . Ancak yapılan araştırmalar tarafından 2013 yılında gerçekleştirilen INRA istasyonu arasında San-Giuliano de Korsika'da analizinden gösterdi büyüyen narenciye adamış kromozomların aslında mandalina ağacı arasında bir melez olduğunu tatlı portakal ( Citrus sinensis) . Her neyse, Louis Charles Trabut, Kilise'nin adamına saygılarını sunmak isteyerek, onun onuruna ona "clementine" adını vermeye karar verdi.
Clementine, mandalinadan farklı olarak çekirdeksizdir . Olgunlaştığında yeşil bir meyvedir, kışın sıcaklık düşüşünün etkisiyle sadece turuncuya döner.
İlk clementine açıklamaları onları yayınlanan Louis Charles Trabut nedeniyle 1902 yılında Fransız bahçecilik İnceleme n o 10 ve 1926 yılında, Cezayir, Tunus ve Fas Tarım Bülteni . 1929'da yayınlanan Kuzey Afrika için Pratik Tarım Antlaşması'nın clementinden değil, sadece "çekirdeksiz mandalina"dan bahsettiğine dikkat edin .
Mandalina ile clemenvilla veren hibridizasyonda kullanılmıştır .
Ebeveynlerinin her ikisi de eşeyli olmayan üreme ( poliembriyon ) ile yetenekli olmasına rağmen , Clementine ağacı yalnızca döllenmeden kaynaklanan tek bir embriyoya sahip tohumlar üretir. Ebeveynleri de genetik olarak çeşitli olduğundan, üreme olasılığı düşük olan iki ebeveynin benzersiz bir kombinasyonudur. Sonuç olarak, clementini korumanın ve çoğaltmanın tek yolu, aşılama veya başka bir bahçecilik tekniği ( kesimler ve katmanlama ) uygulamasıdır. Fideler, orijinal çeşitlilikten çok uzak melezler verecektir (örneğin mandalina ağaçlarıyla melezler). Bu nedenle tüm clementinler klondur, ancak mutasyonların görünümü ve seçimi yeni çeşitlerin elde edilmesini mümkün kılmıştır.
Saf clementine bahçeleri (etrafında başka narenciye meyveleri olmadan) çekirdeksiz meyveler üretir ( kendi kendine uyumsuz bir melezdir , yani kendi kendine sterildir).
Eti daha az kokulu olsa bile, clementine , çekirdeksiz olması ve daha kolay soyulması nedeniyle mandalinanın yerini giderek daha fazla alıyor .
Bir clementine genellikle yaklaşık on çeyreğe bölünür. Çeyrek bazen uyluk , tahıl veya pençe olarak adlandırılır.
Kabuğu ince, yeşil-turuncu renkli, yapışık değildir. Sulu ve keskin eti, en tatlı ve en tatlı narenciye meyvelerinden biridir. Bu meyve bu nedenle çoğunlukla sade olarak yenir.
Clementine (Citrus clementina) , çok kokulu yaprakları ve çiçekleri olan 4 ila 6 metre yüksekliğinde bir çalıdır.
Clementinin asitliği iki faktöre bağlı olarak değişme eğilimindedir:
Clementine esas olarak Cezayir , İspanya , Fas , Tunus , Lübnan , İtalya'da yetiştirilmektedir . In France , Korsika ulusal üretim, ikincisi bölgesinden esas gelme% 98 katkı doğu ova altında (Aleria, Antisanti, Ghisonaccia) Korumalı Coğrafi İşaret (IGP) etiketi .
İlk meyveler kuzey yarım kürede Ekim ayından Ocak ayının sonuna kadar hasat edilir.
Çiğ Clementine. | |||
lif : 1.4 gr | enerji değeri : 46 kcal | karbonhidratlar : 10.4 g | lipidler : 0.2 g |
eser elementler | |||
kalsiyum : 26 mg | demir : 0.35 mg | magnezyum : 11 mg | |
vitaminler | |||
C vitamini : 41 mg |
Clementine, geçmişte Peder Clément tarafından aşılama yoluyla çoğaltılan mutlu bir tesadüfün ardından melezlendi. Birkaç on yıl önce ortadan kaybolana kadar yavaşça azaldı .
Birçok uzman, değişen başarılarla benzer bir melez bulmaya çalıştı . Başında bulunmaktadır XXI inci orijinal kayboldu yüzyıl birçok çeşidi az ya da çok yakın.
Clementines çeşitlerinin tanımı
Korsika'da yetiştirilen başlıca çeşitler:
Erken gelişmişlik sırasına göre satılan çeşitler (Fransız pazarı):