Balık deri işleme tabi tutarak elde edilen bir malzemedir cilt farklı balık.
Üretim ve balık derisi kullanılması kıyı veya birlikte nehirlerdeki yaşayan çeşitli halklar tespit edilmiştir XIX inci dahil yüzyıl, Ainu içinde Japonya'da , nlakapamuklar içinde British Columbia , Hezhen (veya Nanais olarak) Sibirya . Endüstriyel malzemelerin ve kauçuğun yayılmasıyla bu uygulamalar terk edilir .
Avrupa'dan gelen ilk kanıtlanmış referanslar tarih olarak XVI inci yüzyıla. Deri Fransa'da, köpekbalığı üretildi onsekizinci e ve xix e yüzyıllar, bu adını aldı Vatoz adlı, Jean-Claude Galluchat usta gainier ait Markiz de Pompadour'un .
1994 yılında İzlanda'da ilk modern balık tabakhanesi açıldı . Başında XXI inci yüzyıl, özel Aborijin Kanada'da halkların ve sektör torunları ile ahenk moda cilt için alternatif malzemelere arayan sürüngenler izlenmesi tabi. Dünya deri pazarının % 1'inden daha azını temsil eden üretim, FAO tarafından bu balıkçılık yan ürününü teşvik etmek için teşvik edilmektedir .
Somon , levrek , alabalık , levrek ve mersin balığı dahil olmak üzere çeşitli balıklar balık derisi üretiminde kullanılabilir . Balık derisi günümüzde genellikle atık olarak görülmekte ve değer verilmemektedir.
Deriden pulları ve eti çıkardıktan sonra , kabuk veya kahve gibi farklı tanenler kullanılabilir . Cilt daha sonra birkaç saat yağ ile yumuşatılır ve ardından aşındırıcı bir yüzeye sürülür. Tüm süreç yaklaşık bir ay sürer.
Balık derisi , botlar , paltolar veya eldivenler gibi suya dayanıklı giysiler yapmak için kullanılabilir . Deri ürünler için de kullanılabilir : örneğin çantalar , mücevherler veya cüzdanlar . Bazı üreticilere göre, çok daha dayanıklıdır deri ait sığır nedeniyle çapraz örgülü yapısına.