Gelen Yunan mitolojisinde , Demophon (içinde Antik Yunan Δημοφόων / Dêmophóôn ) oğludur CELEOS (kralı Eleusis'deki ) ve Metanira . Bazı geleneklerde Triptolemus'un kardeşi için geçer .
Demeter , uzun bir süre tanrı Hades tarafından kaçırılan kızı Persephone'yi aramak için dolaştıktan sonra, Celeos'un evine yaşlı bir kadın kılığında girdiği Eleusis'e Demophon'u orada büyütme göreviyle ulaştı. Ama onu ambrosia ile ovuşturdu ve ailesinin haberi olmadan ölümsüz kılmak için her gece ateşe koydu. Demophon çok hızlı büyürken ve olağanüstü bir görünüm sergilerken, bir gece tanrıçanın odasına giren annesine şüphe geldi: Oğlunu alevler içinde gördü ve haykırdı. Sonra büyü bozuldu: Öfkeli Demeter saraydan ayrıldı ve Demophon ölümlü kaldı (ya da yazarlara göre tüketilerek öldü).