Faro a, bira türü elde edilen bira Lambic ve şeker 4 ile% 5.5 alkol ölçme. Bira yapımcıları, domuzda olduğu gibi genç lambicin kesimine eski lambic ile şeker şeker katar ve bu ilave şeker, ikinci bir fermantasyonun kökenindedir.
Orta Çağ'dan kalma bir Brüksel birasıdır. Belçika'da pilsner tipi biraların piyasaya sürülmesinin ardından tüketimde keskin bir düşüşün ardından, birkaç bira fabrikası tarafından yeniden piyasaya sürüldü.
Üretim süreci gazlı bezinkine benzer , yani bir lambikten ikinci bir fermantasyondur , ancak bir durumda fermantasyon, şeker şekeriyle (mevcut yöntem), ikincisi ise hemen tüketim için farklı yaşlardan lambik (eski yöntem) karıştırılarak elde edilir. (bu karışımın şişede paketlenmesi, referansa ve gazlı bez üretimine neden olur).
Geçmişte , Bazı bira fabrikaları , lager sofra birasına koyu şeker ( esmer şeker ) veya daha düşük kaliteli biraya (genellikle ekşi lambik) eklenmesi sonucu "Faro" olarak adlandırılırdı .
Bazı üreticiler: