Francoise Bernard
Francoise Bernard
Françoise Bernard doğmuş, Andrée Jonquoy üzerinde 2 Mart 1921 yılında Paris'te bir Fransız gastronomik yazar ve TV sunucusu olduğunu.
Biyografi
Bir boyacının kızı, Paris'te büyüdü. Savaştan sonra 17 yaşında daktilo olarak başladı, ardından 1946'da Unilever'de çalıştı .
Bir gün şirketin iletişim departmanı ona aşçılık danışmanı rolünü teklif etti. Françoise Bernard karakteri, 1953'te hem halkın önünde hem de radyoda konuşmak için doğdu. Françoise, sunduğu tarifleri kullanarak Astra margarininin (Unilever'e ait) faydalarını övüyor . 1960'tan itibaren, kendisine “Madame Cocotte-minute” takma adını kazandıran SEB markasının ekipmanlarının faydalarına da övgüde bulundu . Daha sonra dinleyicilerinden ayda binden fazla mektup alır. Daha sonra RTL üzerinde çalıştı . 1963'te Ginette Mathiot'unkiyle rekabet eden bir yemek kitabı yazdı . Bu Trente Glorieus'larda , daha hızlı ve daha ucuz yemek pişirerek modern ev hanımını sembolize ediyor.
Yayınlar
-
Les Recettes Facile , Hachette, 1965 ( ISBN 2-01-002172-X ) birkaç kez yeniden yayınlandı
-
Altın Kitap , Hachette 1985
- Kolay pasta tarifleri, Hachette, 1982
-
La Bonne Mutfağı, Catherine Vialard, Françoise Bernard ve Alain Ducasse , 2002
-
Yeni Kolay Tarifler , 2004, 2008
-
Tüm aile için menüler ve tarifler , 2004
-
Ekspres mutfak , 2007
-
Temeller , Pratik Hachette, 2007 ( ISBN 978-2-01-237304-4 )
-
Mutfak: 1000 Tarif , Pratik Hachette, 2008 ( ISBN 978-2-0123-7660-1 )
-
Françoise Bernard ve Sébastien Gaudard'ın En İyi Tatlıları , 2009
-
Bugün mutfağım , 2010
Referanslar
-
Champion ve diğerleri. 2013 , s. 502.
-
Anne-Laure Pham ve Joséfa Lopez, " Françoise Bernard: 'Yemek yapmak benim mesleğim değildi!' » , Lexpress.fr üzerinde ,7 Aralık 2012( 15 Ocak 2021'de erişildi )
-
" Hue Cocotte!" » , Www.lsa-conso.fr , InfoPro Digital,Aralık 12, 2013(erişim tarihi 21 Aralık 2018 ) .
Ayrıca görün
Kaynakça
-
Stéphane Davet, " Françoise Bernard, aile aşçılığının simgesi ", Le Monde ,26 Aralık 2008( çevrimiçi okuyun ).
-
AFP, " Françoise Bernard," orta derecede şımarık "kadınlar için tariflerin yazarı , Le Point ,Mart 16, 2012( çevrimiçi okuyun ).
-
Redaction Le Parisien, " Françoise Bernard'a gümüş madalya ", Le Parisien ,6 Aralık 2012( çevrimiçi okuyun ).
-
Caroline Champion, Béatrice Didier ( yön. ), Antoinette Fouque ( yön. ) Ve Mireille Calle-Gruber ( yön ), Yaratıcıların evrensel sözlüğü , Éditions des femmes ,2013, "Bernard, Françoise (kızlık soyadı Andrée Jonquoy) (Paris 1921)", s. 502.
Dış bağlantılar