Fumin | |
... | |
Fenolojik özellikler | |
---|---|
Tomurcuk kırması | ... |
Çiçekli | ... |
Veraison | ... |
Olgunluk | ... |
Kültürel özellikler | |
Liman | ... |
Canlılık | ... |
Doğurganlık | ... |
Boyut ve sürüş tarzı |
... |
Üretkenlik | ... |
Kültürel gereksinimler | |
İklim | ... |
Pedolojik | ... |
Oenolojik potansiyel | |
Alkol potansiyeli | ... |
Aromatik potansiyel | ... |
Fumin bir olan üzüm siyah tankı.
Üzüm çeşidi, Aosta Vadisi'nde Villeneuve ve Saint-Vincent belediyeleri arasındaki bir alanda yetiştirilmektedir . Bazen freisa ile karıştırıldı .
Şarap renklidir ve DOC Vallée d'Aoste Fumin şarabında küvet olarak kullanılır . Fumin, şarabı çok tanenli ve asitli olduğu için genellikle montajda arındırılır. Bir iyileşme gözlemlemek için en az 2 veya 3 yıl beklemelisiniz. 1995'ten beri fumin'e daha iyi hakim olduk ve tek çeşit şaraplar iyi kalitede.
Fumin, Valais ve Aosta Vadisi'nin dağlık bölgelerine özgü üzüm çeşitleri ailesinin bir parçasıdır . Diğer üzüm çeşitleri olan bonda , completer , Cornalin d'Aoste (veya Humagne allık ), cornelin Valais , crovassa , durize , eyholzer , Fumin, Goron de Bovernier , himbertscha , l ' Humagne blanche , lafnetscha , Mayolet , ner d'Ala , minyon arvine , petit-rouge , plancher , premetta (veya dua edilmiş kırmızı ), dua edilen beyaz , réze , roussin , roussin de Morgex , vien de Nus ve vuillermin .
Değerler 1994 ve 1998 yılları arasında Hospice mezrasında 600 m NN rakımda güneyde kaydedildi:
Vadesi geç üçüncü dönemdir: Chasselas'tan 35 gün sonra .
Eş anlamlılar: hiçbir şey
Menşei: Aosta Vadisi'nden yerli üzüm çeşidi