Biber spreyi büyük miktarlarda ihtiva eden bir gaz halinde olan kapsaisin , özellikle bulunan biber , bu ölümcül olmayan olarak sunulmuştur. Kendini savunan biber gazı kutularında bulunan ürün , Scoville ölçeğinde 2.000.000 ile 5.300.000 (polis teçhizatı) arasında bir değere sahiptir .
Hiçbir sekel bırakmadan, özellikle kullanılır:
Gaz projeksiyonu, dağınık koni şeklinde bir sis (gaz) veya hortum jeti (jel) gibi kesin bir yörüngeye sahip bir jet şeklini alabilir. Sis, takip ediliyorsanız, omzunuzun üzerinden püskürtmenize izin verir, takipçi kaçınılmaz olarak sisin yolundadır.