Lakatan

Lakatan ( 'Bungulan' olarak da adlandırılan Cavendish muz grubunun Lacatan çeşidiyle karıştırılmamalıdır ) Filipinler'e özgü diploid bir muz çeşididir . Filipinler'de ' Latundan ' ve ' Saba ' çeşitleriyle birlikte en yaygın muz çeşitlerinden biridir .

Taksonomi ve isimlendirme

Lakatan çeşidi , AA grubunun diploid bir muzudur . Resmi adı: Musa acuminata (Grup AA) "Lakatan" dır.

Eş anlamlılar  :

Cavendish grubundan Masak Hijau çeşidi ( Musa acuminata Colla (Grup AAA) cv. 'Masak Hijau') Latin Amerika ve Batı Hint Adaları'nda da 'Lacatan' olarak adlandırılır . Bu kültivar orijinal olarak Francisco Manuel Blanco tarafından "Lacatan" olarak tanımlanmıştır , ancak "c" harfi, onu, aslında bir Bungulan olan ve aynı zamanda "Jamaikalı Lacatan" olarak da adlandırılan Amerikan Lacatan'dan ayırmak için "k" harfi ile değiştirilmiştir.

Açıklama

Lakatan muzu genellikle 1.5-2.8 metre yüksekliğe kadar büyür. Meyveler dikimden 8-12 ay sonra hasat edilebilir.

Lakatan , muz gür üst virüsüne (BBTV, Banana Bunchy Top Virus ) karşı hassastır .

Lakatan meyveleri daha uzundur ve ' Latundan ' muzlardan daha kalın bir kabuğa sahiptir ve karakteristik bir sarı-turuncu renge kadar olgunlaşır.

kullanım

Lakatan Filipinler'de en popüler tatlı muz olduğunu. Daha yaygın olan 'Latundan' ve ' Cavendish ' çeşitlerinden daha pahalıdır . Ancak Filipinliler "Latundan" ve "Lakatan" ı "Cavendish" yerine de tercih ediyorlar .

Bu muz, diğer çeşitlerden daha yüksek bir β-karoten içeriğine sahiptir.

Notlar ve referanslar

  1. (en) Hautea, DM, GC Molina, CH Balatero, NB Coronado EB Perez, MTH Alvarez, AO Canama, Akuba RH, RB Quilloy, RB Frankie, CS Caspillo, "  Filipin muzlarının indüklenmiş mutantlarının moleküler belirteçlerle analizi  " , Bitki Islahı Enstitüsü, Ziraat Fakültesi, Filipinler Los Baños Üniversitesi ,19 Temmuz 2002( 30 Haziran 2014'te erişildi ) .
  2. (en) Michel H. Porcher, Prof. Snow Barlow, "  Musa isimlerinin sıralanması  " , Melbourne Üniversitesi,19 Temmuz 2002( 30 Haziran 2014'te erişildi ) .
  3. (inç) Valmayor, RV, Espino, DRR ve Pascua, OC, Filipinler'in Vahşi ve Yetiştirilmiş Muzları. , Los Banos, Laguna, Filipinler, PARRFI,2002, s.  242.
  4. (içinde) "  Encanto Farms - Lakatan  " , We Be Bananas in San Diego (erişim tarihi 24 Haziran 2014 ) .
  5. (inç) "  Lakatan Muz Yetiştirme ve Yatırım Getirisi ile Üretim  " , http://www.mixph.com/ ,8 Şubat 2010( 30 Haziran 2014'te erişildi ) .
  6. (inç) "  Lacatan, Senorita Latundan & Bananas  " , http://www.marketmanila.com/ ,8 Mart 2007( 30 Haziran 2014'te erişildi ) .
  7. (inç) "  BANANA  " Filipinler Tarım Bakanlığı,8 Mart 2007( 24 Haziran 2014'te erişildi ) .
  8. (inç) "  Lakatan çeşidi  " [ arşiv29 Şubat 2012] , http://www.bananacrop.com/ ,12 Ekim 2009( 30 Haziran 2014'te erişildi ) .
  9. (in) Laws Englberger Ian Darnton-Hill, Terry Coyne, Maureen H. Fitzgerald ve Geoffrey C. Marks, "  Karotenoid açısından zengin muzlar: A vitamini eksikliğini hafifletmek için potansiyel bir besin kaynağı  " , Food and Nutrition Bulletin, cilt. 24, hayır. 4 , Birleşmiş Milletler Üniversitesi,2003( 30 Haziran 2014'te erişildi ) .

Ayrıca görün

İlgili Makaleler

Dış bağlantılar