Makabeu B | |
fenolojik özellikler | |
---|---|
Çiçekli | Tamamlamak |
gerçek | Tamamlamak |
Olgunluk | geç |
kültürel özellikler | |
Liman | dikilmiş |
canlılık | İyi |
Bel modu | kısa bel |
üretkenlik | kuvvetli |
Kültürel gereksinimler | |
İklim | Akdeniz |
pedolojik | iyi drene edilmiş toprak |
Macabeo B bir olan üzüm İspanyol beyaz üzüm şarap.
Aragon veya Katalonya'dan olabilir.
İçin İspanya'da bağcılık , yaygın yetişmektedir Katalonya'nın üzüm bağları ve Aragon o , üretimi için özellikle kava (köpüklü şarap).
İlgili Fransa'da bağcılık , bu bulunursa Languedoc-Roussillon bağ o özellikle katılır, bu tür doğal tatlı şaraplar olarak Rivesaltes ve Maury .
Yazım çeşitleri mevcuttur: macaban, macabeu, maccabeu, macabeo, maccabeo, maccabeou, makkobeo. Ayrıca alkanol, alcanon blanca de Daroca, charas, blanc, forcalla, gredelin, lardot, listan andaluschii, listan andaluzkii, lloza, malvasia, provencal, fox tail, rossan, itaatkar, tokay, verdigell, viuna, viura isimlerini de taşıyabilir.
Tomurcuk kırmızı kenarlı pamukludur ve genç yapraklar sarı, çok kabarcıklı ve tüylüdür.
Otsu dalın boğum araları basık ve çizgilidir.
Yetişkin yaprakları büyük ve beş lobludur. Lir benzeri petiolar sinüs, zayıf bir şekilde açılmak üzere kapalıdır. Bıçak açık yeşil, parlak, kıvrımlı kenarlıklı. Alt taraf kıllıdır ve damarlarda dik kıllar bulunur.
Salkımlar çok büyüktür ve meyveler olgunlaştığında orta ila büyük, küresel, altın sarısıdır. Et sulu ve cilt incedir.
Makabeu, dik ve üretken büyüme ile çok güçlüdür. Üretimini sınırlamak için kısa budamak önemlidir. Hızlı büyümesi onu rüzgara karşı hassas hale getirir (genç dalları kırar).
Serin topraklardan ve durgun nemden korkar. Ayrıca kuraklık korkar: o zaman bunu tezahür folletage ve erken yaprak dökücü.
Mantar hastalıklarına karşı hassastır: özellikle verimli topraklarda külleme ve gri çürüme. Ayrıca akarlardan ve bakteriyel nekrozdan korkar.
Macabeu kuru beyaz şarap yapmak için kullanılabilir. Güzel ve canlı bir üründür ancak çok etkileyici değildir ve uzun süre kalıcı değildir. Köpüklü şarap için bir baz olarak kullanılır , iyi bir köpük inceliği ve narin bir aroma verir.
Doğal tatlı bir şarap olarak şaraplaştırılır, şeker biriktirme kapasitesi iyidir ve saman sarısı, düşük asitli bir ürün verir.