Mi rebus

Mi rebus
Mi rebus makalesinin açıklayıcı görüntüsü
Bakmi jawa , bir Java savaşında görev yaptı .
Diğer isim Mee rebus, mi jawa
Anavatan Endonezya
Malzemeler Yumurtalı erişte, meyve suyu (patates, köri tozu, su, maş fasulyesi filizi, karides ve yer fıstığı)
Sınıflandırma Erişte

Mi rebus veya mee rebus (Malezya ve Singapur'da) (kelimenin tam anlamıyla "haşlanmış erişte") Endonezya , Malezya ve Singapur'da popüler bir erişte yemeğidir.

Et suyu tatlı patates , köri tozu , su, biraz şeker, sotelenmiş tuzlu soya fasulyesi, kurutulmuş karides ve yer fıstığından oluşur. Yumurta sarılı makarna bu et suyuna batırılır ve yemeğe haşlanmış yumurta, kalamondin , taze soğan , Çin kerevizi, yeşil biber, kızarmış soya peyniri ( tau kwa ), kızarmış arpacık soğanı ve maş fasulyesi filizleri ile süslenir. Bazı varyasyonlar sığır eti veya soya sosu ekler.