| N- Asetilglukozamin | |
| Kimlik | |
|---|---|
| IUPAC adı | N - [(2 R , 3 R , 4 R, , 5 S , 6 R ) -2,4,5-trihidroksi-6- (hidroksimetil) tetrahidro-2 H -piran-3-il] asetamid |
| Eş anlamlı |
2- (asetilamino) -2-deoksi- D - glikoz |
| N O CAS | |
| K O AKA | 100.028.517 |
| N o EC | 231-368-2 |
| ATC kodu | M01 |
| GÜLÜMSEME |
O [C@ H] 1O [C @ H] (CO) [C@ H] (O) [C @ H] (O) [C @ H] 1NC (C) = O , |
| InChI |
InChI: InChI = 1 / C8H15NO6 / c1-3 (11) 9-5-7 (13) 6 (12) 4 (2-10) 15-8 (5) 14 / h4-8,10,12- 14H, 2H2,1H3, (H, 9.11) / t4-, 5-, 6-, 7-, 8- / m1 / s1 |
| Kimyasal özellikler | |
| Kaba formül |
C 8 H 15 N O 6 [İzomerler] |
| Molar kütle | 221.2078 ± 0.0095 g / mol C% 43.44, H% 6.83, N% 6.33, O% 43.4, |
| Aksi belirtilmedikçe SI ve STP birimleri . | |
N -asetilglikozamin ( N -asetil- D -glucosamine veya GIcNAc veya NAG ) bir monosakarit ya da cesaret payları gibi aynı yapıya sahiptir bu değiştirildi glukoz .
Glukoz ile karşılaştırıldığında, N- -asetilglikozamin karbon değiştirilir n O alkol işlevi bir işlev içeren bir N-asetil ile ikame edilir, 2 amid ve iskelet asetik asit . Bu nedenle, glukozamin ve asetik asit arasındaki yoğunlaşmanın sonucudur .
Bu şeker (1 → 4) bağları, böylece şekillendirme P ile uzun zincirler halinde polimerize kitin bulunan dış iskelet arasında böcekler . Ayrıca hücreleri bakteri dünyasından koruyan peptidoglikan tabakasında ve bazı deniz yosunlarının hücre duvarında bulunur. Ayrıca ile, N-asetilglukosamin bulmak glukuronatın olarak, hiyalüronat , bir amortisör ve yağlama maddesi olarak hizmet eden bir polisakarit.