Marais poitevin'den gri kaz
Marais poitevin'den gri kaz
| |
| Türler | Anser anser yurtiçi |
|---|---|
| Menşei Bölge | |
| Bölge | Poitevin bataklığı |
| Özellikler | |
| Ağırlık | Kavanozlar: 4 kg - 5 kg Kaz: 4 kg - 4.5 kg |
| Kuş tüyü | Gri |
| Gaga | Pembemsi |
| Gözler | Gri |
| Diğer | |
| kullanım | Et, tüyler, bekçi |
Marais poitevin gri kaz bir cins yerli kaz için yerli Marais poitevin içinde Fransa'da bugün nadir hale gelmiştir.
Tarih
Marais Poitevin bölge her zaman yetiştirme için elverişli olan kaz ve ördekler (örneğin Vouillé ördek ), geniş açık alanlar, nehirleri ve ıslak çayır sayesinde. Yani birçok insan Poiré-sur-Velluire , Nalliers , Vouillé ortasına kadar yükselişi XX inci kazların yüzyıl büyük sürüler. Her bir çiftçi ailenin ortak topraklarda dokuz dişi otlatma ve iki bakma hakkı vardı. Örneğin, İkinci Dünya Savaşı'ndan hemen sonra, Poiré-sur-Velluire köyünde ( 247 hektarlık komün ) 1400 başını temsil eden on beş kaz yetiştiricisi vardı. Pazarda kavrulmak üzere ve ayrıca tüyleri için satılırdı. 1992'de tüm bölgede sadece iki yetiştirici kaldı ... Bu felaket, yorgan ve yastıklar için sentetik malzemelerin gelişinden ve 1960'ların / 1970'lerin sosyal ayaklanmalarından ( kırsal göç , tarımın sanayileşmesi, vb.) .)
Marais Poitevin bölgesel parkı 1992-1993 yıllarında denemeden kalan çiftliklerde gri-kahverengi tüyleri bu cins temsili birçok bireyleri toplayarak tehlikeye bu cins korumak için bir eylem başlatmak için. Özellikle kaz ciğeri üretimi için Toulouse kazları ve Alsace kazlarının orta büyüklükteki akrabalarının niteliklerinin korunması gerekliydi . 1996'da, daha sistematik bir yetiştirme kuruldu, böylece 1998'de Marais poitevin bölgesel parkında halihazırda sabit ve homojen özelliklere sahip 150 birey vardı; ancak standardı henüz tanınmadı.
Açıklama
Güçlü bir sahiplenme içgüdüsüne sahip, canlı ve çevik bir küçük kazdır, saklamak için mükemmeldir . Boy olarak oldukça küçüktür, çünkü penis ortalama 4 ila 5 kg ve dişi 4 ila 4,5 kg ağırlığındadır . Onun tüyleri sadece gri. Sağlam bir vücudu var. Dişinin ventral yağ kesesi var. Baş güçlü, boyun oldukça kısadır. Gözler, pembe göz çemberiyle gri renktedir . Güçlü gaga pembemsi renktedir ve tabanında beyaz tüylerden bir halka vardır. Dişi 15 ila 35 yumurta bırakır.