Dulse bir olan türler arasında kırmızı alg ait ailesi arasında Palmariaceae hala "dulse" olarak bilinen Kuzey Amerika .
İlk adı altında Linnaeus tarafından 1753 yılında tarif edilen bu alg Fucus palmatus'dan cinsi Kuntze 1891 yılında sınıflandırılmıştır Palmaria adıyla (Stackhouse'un 1801) Palmaria palmata . Ama aynı zamanda yanlışlıkla cinsi içinde Greville tarafından 1830 yılında sınıflandırılır olmuştu Rhodymenia adı altında Rhodymenia palmata içinde Jules Verne tarafından, çarpıtılmış rağmen, adı kullanılır bin lig denizler altında Twenty o bir bahsettiğinde . Bir likör birkaç damla fermente aşağıdaki, çıkarılan Kamchatkian moda “palmate Rhodoménie” olarak bilinen deniz yosunundan.
Kurutulmuş palmaria palmata | |
100 g başına ortalama besin değeri |
|
Enerji alımı | |
---|---|
Joule | 703 kJ |
(Kalori) | (168 kcal) |
Ana bileşenler | |
Karbonhidratlar | 21,8 g |
- Nişasta | ? g |
- Şekerler | ? g |
Diyet lifi | 28.9 g |
Protein | 17,2 g |
Lipidler | 1,4 g |
Su | 0 g |
Mineraller ve eser elementler | |
Kalsiyum | 0.41 mg |
Demir | 0.035 mg |
Magnezyum | 0.22 mg |
Sodyum | 1.5 mg |
Vitaminler | |
C vitamini | 0.084 mg |
Amino asitler | |
Yağ asitleri | |
Kaynak: biocean-algues-marines.com | |
Palmaria palmata , Kuzey Amerika'da küçük deniz yosunu ( İngilizce dilinde dulse ) adı altında pazarlanmaktadır .
Avrupa Frankofonisinde Palmaria palmata , "inek deniz yosunu", "inek deniz yosunu" ve "dulse" adlarıyla bilinir.
NCBI'ye göre (26 Temmuz 2013) :