Sos Sriracha ( Tay : ศรีราชา , sàreeraachaa ) türüdür sos baharatlı Tay ( nam Phrik kıyı kentinin adını), Si Racha içinde, Chonburi ili o kökenli. Scoville ölçeğinde 1.000 ila 2.500 arasında bir puanı var .
Bu yapılmış bir macun biber , damıtılmış sirke , sarımsak , şeker ve tuz .
Sos Sriracha ait Huy Fong Foods ( Horoz Sos yapılan), Irwindale içinde California'da Avrupa'da Tay marka iken, yaygın ABD'de dağıtılır Uçan Kaz .
In Reunion , bulduğumuz Sriracha sos içeren yemekleri veya daha yaygın “biber sosu” ya da “Çin biber”, mantarlarını örnek için, mantar ekmeği tarafından satılan çubuk kamyon .