Shackleton , İskoç şirketi Whyte ve Mackay'a ait bir harmanlanmış malt viski markasıdır .
Ernest Shackleton'ın Antarktika keşif gezisi Nimrod'da (1907-1909) kullanılan Mackinlay viskisine en çok benzemek için İskoç tek malt viskileriyle harmanlanmıştır ve şişeleri Cape Town kampında yeniden keşfedilmiştir. Royds ( Ross Adası ) içinde 2007, neredeyse bir asır sonra. Sefer için alınan 25 vakadan üçü kurtarıldı.
Orijinal şişeler tarafından tutulur Antarktika Miras Vakfı at ve ekranda Canterbury Müzesi içinde Christchurch , Yeni Zelanda . Bu viski için araştırma amacıyla üç tane kullanıldı.
Richard Paterson, Whyte ve Mackay ana blenderine göre, orijinal numunede "armut, elma, ananas, tarçın ve retro-olfaksiyonda turba" kokusu aldı . Yeniden üretimin zorluklarından biri, 1983'te kapatılan Glen Mhor içki fabrikasından bir üretimin kökeninde kullanılmasıdır, ancak bunlardan iki varili Whyte ve Mackay depolarında saklanmıştı.
Kârın bir kısmı (% 5) Antarktika Miras Vakfı'nı finanse etmek için bağışlanıyor .