Sinapin

Sinapin
Kimlik
Sistematik ad 2 - {[3- (4-hidroksi-3,5-dimetoksifenil) akriloil] oksi} - N , N , N- trimetiletanaminyum
Eş anlamlı

sinapoilkolin, sinapik asidin kolin esteri, O-sinapoylkolin

N O CAS 18696-26-9
PubChem 5280385
GÜLÜMSEME O = C (/ C = C / C1 = CC (OC) = C (C (OC) = C1) O) OCC [N +] (C) (C) C
PubChem , 3D görünüm
InChI InChI: 3D görünüm
InChI = 1 / C16H23NO5 / c1-17 (2,3) 8-9-22-15 (18) 7-6-12-10-13 (20-4) 16 (19) 14 (11- 12) 21-5 / h6-7,10-11H, 8-9H2,1-5H3 / p + 1
InChIKey:
HUJXHFRXWWGYQH-IKLDFBCSAX
Kimyasal özellikler
Kaba formül C 16 H 24 N O 5
Molar kütle 310.3655 ± 0.0162  g / mol
C% 61.92, H% 7.79, N% 4.51, O% 25.78,
Fiziki ozellikleri
T ° füzyon 178  ° C
Aksi belirtilmedikçe SI ve STP birimleri .

Sinapin bir bir alkaloid tohumları içinde ihtiva Brassicaceae .

Soya küspesi gibi onu içeren yiyeceklerin tadı balık gibi olabilir , bu da onu tavukları beslemek için daha az uygun hale getirir.

Referanslar

  1. hesaplanan moleküler kütlesi "  Elements 2007 Atom ağırlıkları  " üzerine www.chem.qmul.ac.uk .
  2. (de) R Gmelin ve son Bredenberg JB , “  [Çeşitli Erysimum çeşitlerinin bileşenleri üzerinde çalışmalar: a) acı madde erysimupicron'un strophanthidin olarak tanımlanması; b) Erysimum perofskianum Fisch ve Mey., E. Allionii hort., E. crepidifolium Rohb tohumlarındaki glukozinolatlar. ve E. cheiranthoides L].  » , Arzneimittel-Forschung , cilt.  16, n o  2Şubat 1966, s.  123–7 ( PMID  6014002 )
  3. L. Lacassagne, “  Kümes hayvanları yemi: soya fasulyesi küspesinin ikameleri. 2. Kolza küspesi.  », INRAE ​​Productions Animales , cilt.  1, n o  21988, s.  123-128 ( DOI  10,20870 / yapımları-animales.1988.1.2.4443 , çevrimiçi okuma )