somen
Bu makale Japon mutfağı için bir taslaktır .
İlgili projelerin tavsiyelerine göre bilginizi geliştirerek ( nasıl ? ) paylaşabilirsiniz .
| somen | |
 Somen paketi | |
| Diğerleri) isim(ler)i | 素 麺 ／ 索 麺 ／ そ め め |
|---|---|
| Anavatan | Japonya |
| Serviste yer | Japon eriştesi türü |
| İçindekiler | Buğday unu |
Somen (素麺/索麺/そうめん ) ( "Beyaz erişte") buğday unundan yapılan Japon erişte çok ince ve beyaz vardır. Genellikle yaz aylarında çorbada soğuk yenirler.
Çok çabuk pişirme özelliğine sahiptirler.