Yıldız Çorbası | |
Yıldız Çorbası Logosu | |
Tip | insani operasyon |
---|---|
Ülke | Fransa |
Konum | Place Kleber , Strasbourg |
İletişim detayları | 48 ° 35 ′ 01 ″ kuzey, 7 ° 44 ′ 45 ″ doğu |
Organizatör | hümanist kolektif |
Tarihli | Noel marketi |
Katılımcılar) | Humanis kolektifi, gönüllüler, yıldızlı şefler |
iddialar | Dayanışma, Entegrasyon |
İnternet sitesi | https://soupeetoilee.humanis.org/ |
Yıldız Çorbası birlikte dört yıldız işaretli şefler farklı çorba tarifleri geliştirmek her yıl getiren bir olaydır.
2013 yılında Humanis kolektifi tarafından yaratılan isim, etkinliğin ilk baskısında tariflerini ortaklaşa hazırlayan Alsace'den dört Michelin yıldızlı şefe atıfta bulunuyor: Hubert Maetz , Eric Westermann , Émile Jung ve Laurent Huguet .
Advent döneminde düzenlenen Star Soup, Village du Partage'dekiler arasında Strazburg'daki Place Kléber'deki bir dağ evinde satılmaktadır .
Strasbourg Noel Pazarı'nın bir geleneğidir .
2020 yılında Noel pazarının iptal edilmesinin ardından Star Çorbası yerinde satışa sunulmadı. Organizasyon, uzaktan satışı tercih etti, önceki yıllardan 4 reçete seçti ve daha sonra teklif etti.
Yıldız Çorbası, yerel ve uluslararası dayanışma alanında faaliyet gösteren büyük STK'ların 96 dernek ve yerel şubelerinden oluşan bir kolektif olan Humanis tarafından organize edilmektedir .
Operasyonun ana hedefleri, Humanis kolektifi tarafından istihdam edilen işe dönüş çalışanlarının ücretlerine katkıda bulunmak ve ayrıca bir proje hibesi yoluyla üye derneklerin insani projelerini finanse etmektir .
Kollektife göre, bu toplantılar uluslararası dayanışma konularını tartışmak ve üye derneklerin faaliyetlerini tanıtmak için bir fırsattır .
Evsizlere ve maddi gücü olmayan ailelere yönelik Yıldız Çorbası bağışlarıyla ilgilidir. Kolektif, akşamları dağıtımı sağlamak için bölgenin yapılarıyla güçlerini birleştiriyor..