Vegemit | |
Vegemite tost | |
Anavatan | Avustralya |
---|---|
Hizmete yerleştirin | Atıştırmalık , kahvaltı , öğleden sonra atıştırmalık |
Malzemeler | bira mayası özü |
Destek | ekmek |
Sınıflandırma | Avustralya mutfağı |
Vegemite bir olduğu yayılmış koyu kahverengi ve nispeten tuz tabanlı ' maya özü öncelikle kullanılan, Avustralya ve Yeni Zelanda'da . 1923 yılında Cyril P. Callister tarafından Avustralya'da icat edilmiştir ve bugün bir olan tescilli markasıdır ait Mondelēz International .
Birinci Dünya Savaşı sırasındaki kıtlığı , yaratılışının nedenlerinden biri olan İngiliz Marmite'nin yakın bir kuzenidir . Yine de , askerlerin rasyonunun bir parçası olan bu yayılma, 2. Dünya Savaşı sırasında Avustralya'da gerçekten popüler hale geldi.
Avustralya mitlerine göre, tadı ve kokusu , ormandaki maceralar sırasında efsanevi ve komik damla ayıları uzak tutar . Avustralya Müzesi tarafından ele alınan efsaneye göre, ormanda bir yürüyüş sırasında Vegemite'i kulakların arkasına koymak onları uzak tutmaya yardımcı oluyor.
Diğer ülkelerde de benzer ürünler bulunabilir, örneğin: