Landes kümes hayvanları

Landes kümes hayvanları
Volailles des Landes makalesinin açıklayıcı görüntüsü
Benquet'te Landes'te çiftçilik tavuk çiftliği
Anavatan Landes
Ürün tipi kümes hayvanları (tavuklar, kaponlar, beç tavuğu, hindi, bıldırcın, tavuk vb.)
Sınıflandırma Kırmızı Etiket ve IGP
Şenlik Saint- Sever'deki festivaller , Kasım ayının her hafta sonu
İnternet sitesi http://www.qualitelandes.com/volailles-fermieres-des-landes/#

Kanatlı Landes içinde hayvancılık ve gıda mücevherleri biridir Aquitaine ve Gascony'ye .

Kırmızı Etiket ve IGP

Bu kalite, 1965 yılında Fransa'da "Landes çiftlik kümes hayvanları" adı altında ilk Kırmızı Etiket ve "Volailles des Landes" Koruma Altındaki Coğrafi İşaretin verilmesini haklı çıkardı.12 Haziran 1996.



Sunum

Fransa tarihleri güney batısında tavuk çiftliği için geri VIII inci  yüzyılda İspanyollar tarafından yerleştirildikten sonra, ve geliştirilen XVIII inci ve XIX inci  yüzyıllarda. Bölgede mısır yetiştiriciliğinin gelişi çiftlik kümes hayvancılığının gelişimini güçlendirmiştir. “Volailles des Landes” IGP'si Landes , Gironde ve Lot-et-Garonne departmanlarındaki belediyeleri ilgilendiriyor .

Gastronomi

Inao sadece kendi etiketini verir leşleri veya cinsel olgunluğa bir yaş kapanışında kesilen üstün organoleptik nitelikleri ile firma-kavaleto kanatlı kesintileri üretilen “Landes kümes. " .

Notlar ve referanslar

  1. Festivollailles
  2. INAO web sitesinde "Volailles des Landes" sayfası
  3. Komisyon Tüzüğü (EC) Yönetmeliği Madde 17 öngörülen prosedür çerçevesinde coğrafi işaretlerin ve menşe isimlerin tescili konusunda 12 No 1107-1196 Haziran 1996 (AET) Konsey No 2081/92
  4. Keldelice.com web sitesinde Landes'ten çiftlik kümes hayvanları

Ayrıca görün

Dış bağlantılar