Waterzooi ( Waterzooi içinde Dutch ) bir olan çorba -Meals simmered yerli Ghent içinde Belçika dayalı tavuk veya balık . Bu isim Hollandaca'da "kaynar su" anlamına gelmektedir.
Et suyu ( yumurta sarısı ile ) veya suyu krema veya tereyağı ile bağlantılı olan, çorba tabaklarında ve çorba tabaklarında servis edilen, sebzelerin eşlik ettiği eşsiz bir tavuk veya balık yemeğidir .
Daha gelişmiş bir versiyonda, mümkünse pişirmenin sonunda yarım bardak bira veya yumuşak veya meyveli beyaz şarap ekleyin .
Bu birkaç kez sorunu waterzooi olan Belçika'da Asterix ait bölüm karikatür Asterix ve René Goscinny ve Albert Uderzo özel bir tarafından hazırlanan bir ziyafette 1979. Birinci yayınlanan Belçika ménapien adında Vandécosmetix . Yemekten kısa bir süre önce Victor Hugo'nun L'Expiation adlı şiirini taklit eden ( Les Châtiments'ta görünen ve Waterloo savaşını anlatan ) son dövüşten kısa bir süre önce bahsediliyor . Böylece ünlü “Waterloo! Waterloo! Waterloo! kasvetli düz! "Waterzooie'ye yönlendirildi!" Waterzooie! Waterzooie! Donuk düz! ".