Stearidonik asit

Stearidonik asit
Stearidonic acid.png
Stearidonik asidin yapısı
Kimlik
IUPAC adı (6 Z , 9 Z , 12 Z , 15 Z ) -oktadeka-6,9,12,15-tetraenoik asit
Eş anlamlı

asit tüm - cis -oktadéca-6,9,12,15-tetraenoik

N O CAS 20290-75-9
K O AKA 100.127.224
PubChem 5312508
ChEBI 32389
GÜLÜMSEME CC / C = C \ C / C = C \ C / C = C \ C / C = C \ CCCCC (= O) O
PubChem , 3D görünüm
InChI Std. InChI: 3D görünüm
InChI = 1S / C18H28O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18 (19) 20 / h3-4,6-7,9-10,12-13H, 2,5,8,11,14-17H2,1H3, (H, 19,20) / b4-3-, 7-6-, 10- 9-, 13-12-
Std. InChIKey:
JIWBIWFOSCKQMA-LTKCOYKYSA-N
Kimyasal özellikler
Kaba formül C 18 H 28 O 2   [İzomerler]
Molar kütle 276.4137 ± 0.017  g / mol
C% 78.21, H% 10.21, O% 11.58,
Aksi belirtilmedikçe SI ve STP birimleri .

Stearidonik asit ( SDA ) a, yağlı asit poli-doymamış omega-3 bazen de denir asit moroctique ve aside karşılık gelen tüm- cis -Δ 6,9,12,15 18: 4 . Bu edilir biyosentezlenmiş gelen α-linolenik asitin etkisi altında , delta-6-desatüraz . Bu temel yağ asidinin doğal kaynakları, kenevir tohumu , siyah frenk üzümü veya bir siyanobakteri olan spirulina yağıdır .

Notlar ve referanslar

  1. hesaplanan moleküler kütlesi Elements 2007 Atom ağırlıkları  " üzerine www.chem.qmul.ac.uk .