Anaerobik , "canlı, aktif veya sadece dioksijen varlığında meydana gelen" anlamına gelen aerobiğin aksine, "canlı, aktif, dioksijen olmadan meydana gelen veya var olan" anlamına gelir. Bir anaerobik ya da anaerobik organizma olan her türlü organizmaya refere eder redoks metabolizması bağlı değildir dioksijen .
Bu, kimyasal reaksiyonlarda oksijenin olmadığı anlamına gelmez:
Denitrifikasyon , örneğin, işlem mikrobiyal bir anaerobik solunum (kullanarak nefes akseptör elektron dışında oksijen kullanılan iyonlar) nitratlar elektron alıcısı olarak. Bu biyolojik fenomen çalıştırıldığında hipoksik veya düşük oksijenli ortam ile, belirli bir bakteri tarafından ihtiyacını karşılamak oksitleyici ile deoksijenasyona nitratlar.
Olarak mikrobiyal methanogenesis , anaerobik solunum başka bir formu ( oksijen içinde bir büyüme inhibitörü olan metan ) son elektron akseptörü olan karbon küçük organik moleküllerden. Metanojenler genellikle diğer tüm elektron alıcılarının ( oksijen , nitratlar , sülfatlar ve üç değerlikli demir gibi ) tükendiği ortamlarda gelişir . Moleküler oksijen, nitrat, demir (III) sülfat (ayrıca manganez (IV)), redoks potansiyelini daha yüksek seviyelerde korur . Bu son durumda, örneğin bataklıklarda metanojenik arkeler tarafından metan üretimi engellenebilir.
Anaerobik koşul göre olan ISO 6107-1: 2004"bir durumun tanımı çözülmüş oksijenin içinde, nitratlar ve nitritler mevcut değildir" .
Bir yaşayan organizmaların yaşam koşulları kümesi oksijen ortamda denir anaerobiyoz .
Bir sindirim ürünü biyogaz tarafından anaerobik bir kas uyarması başında (bir anaerobik işlem sahip fermantasyon laktik asit), bir maya dönüştüren bir şeker içine alkol .
Farklı anaerobik organizma türleri vardır:
Birkaç reaksiyon denklemi anaerobik fermantasyonu çevirir: Anaerobik fermantasyona sahip organizmalar çoğunlukla laktik fermantasyonu kullanır :
C 6 H 12 O 6 + 2 ADP + 2 Pi → 2 C 3 H 6 O 3 + 2 ATPburada Cı- 6 , H 12 O 6 olan glikoz ve Cı- 3 , H 6 O 3 laktik asit .
Bu reaksiyon , glikoz molekülü başına 2 ADP'den 2 ATP'yi yeniden oluşturmak için kullanılan mol başına yaklaşık 150 kJ salmaktadır . Bu, aerobik solunuma dahil olan bir glikoz molekülünün sağlayabileceği enerjinin yalnızca% 5'ini temsil eder.
Bitkiler, mayalar ve bakteriler , oksijen sınırlayıcı reaktif olduğunda genellikle alkollü fermantasyon kullanırlar :
C 6 H 12 O 6 + 2 ADP + 2 Pi → 2 C 2 H 5 O H + 2 C O 2 + 2 ATPburada Cı- 6 , H 12 O 6 olan glikoz ve Cı- 2 , H 5 O H etanol .
Açığa çıkan enerji , aynı zamanda glikoz molekülü başına 2 ADP'den 2 ATP'yi yeniden oluşturmak için kullanılan mol başına 180 kJ'dir .
Anaerobik bakteriler ve arkeler, bu metabolizmayı diğerlerinin yanı sıra, butanoik asit , bütan-diol ile propanoik aside fermantasyon, birkaç asit fermantasyonu (: karışık asit fermantasyonu ) Stickland fermantasyonu, asetogenez ve hatta metanojenez dahil olmak üzere kullanır .
Bir dizi anaerobik bakteri , özellikle insanlar olmak üzere organizmalar için potansiyel olarak zararlı olan toksinler ( tetanoz veya botulinum toksini gibi) üretir .
Zorunlu, anaerob bağlı varlığı nedeni hücrelerinde oluşturulan toksinlerin dönüşümünü katalize edebilen enzimler olmadan oksijen varlığında ölmektedir oksijen .