Kalsiyum bikarbonat

Kalsiyum bikarbonat
Kalsiyum bikarbonat maddesinin açıklayıcı görüntüsü
Kimlik
IUPAC adı Kalsiyum hidrojenkarbonat
N O CAS 3983-19-5
GÜLÜMSEME OC (= O) O.OC (O) = O. [Ca]
PubChem , 3D görünüm
InChI InChI: 3D görünüm
InChI = 1 / 2CH2O3.Ca.2H / c2 * 2-1 (3) 4 ;;; / h2 * (H2,2,3,4) ;;; / r2CH2O3.CaH2 / c2 * 2- 1 (3) 4; / h2 * (H2,2,3,4); 1H2
Kimyasal özellikler
Kaba formül C 2 H 2 Ca O 6Ca (HCO 3 ) 2
Molar kütle 162.112 ± 0.008  g / mol
C% 14.82, H% 1.24, Ca% 24.72, O% 59.22,
Aksi belirtilmedikçe SI ve STP birimleri .

Kalsiyum hidrojen karbonat ya da kalsiyum bikarbonat bir bileşiktir kimyasal ampirik formülü Ca(HVSO 3) 2 .

Ca 2 + katyonu ile iki H anyonu arasında iyono-metalik bir komplekstir.VSO 3-

Bu şekilde kullanılan bir gıda katkı maddesi (ii) olarak tayin E170 altında , asit düzenleyici , madde, anti-kekleşme , gıda renklendirme ve stabilizatör. Bazen kalsiyum hidrojen karbonat olarak adlandırılır.

Notlar ve referanslar

  1. hesaplanan moleküler kütlesi "  Elements 2007 Atom ağırlıkları  " üzerine www.chem.qmul.ac.uk .