Bromeliad karatas
Bromeliad karatas
| Saltanat | Plantae |
|---|---|
| Alt-saltanat | Tracheobionta |
| Bölünme | Magnoliophyta |
| Sınıf | Liliopsida |
| Alt sınıf | Zingiberidae |
| Sipariş | Bromeliales |
| Aile | Bromeliad |
| Tür | Bromeliad |
L. , 1753
| Clade | Kapalı tohumlular |
|---|---|
| Clade | Monokotiledonlar |
| Clade | Commelinidae |
| Sipariş | Poales |
| Aile | Bromeliad |
Bromelia karatas bir olan türler tropik bitkilerin Bromeliaceae ailesinden yaygın gelen dağıtılan Karayipler için Orta ve Güney Amerika'da . Yenilebilir meyvesi insanlar tarafından meyve suyunda veya çiğ olarak tüketilir.
Eş anlamlı
- Bromelia acanga L .;
- Bromelia acaulis Stokes ;
- Bromelia caratas Tepesi ;
- Bromelia nudicaulis var. caraguata Lam. ;
- Bromelia plumieri (E.Morren) LBSm. ;
- Karataş karataş (L.) Voss [geçersiz] ;
- Karatas lagopus E. Morren, ex Devans. ;
- Karatas plumieri E.Morren ;
- Nidularium karatas (L.) Lem. eski Griseb. ;
Dağıtım
Türler içinde çok yaygındır Karayip özellikle, Küba ve Dominik Cumhuriyeti , nadir Batı Hint Adaları ancak mevcut Guadeloupe ve Martinique olduğu gibi Saint Lucia ve Barbados yanı sıra bütün içinde Orta Amerika'da , Meksika dahil El Salvador ve sadece Arjantin , Peru ve Şili'de bulunmadığı Güney Amerika hariç .
Açıklama
Tür, hemikriptofittir . Koşucular veya fideler tarafından çoğaltılan kısa ve sağlam gövdeli rozetlerde bulunur. Yapraklar 2 ila 3 metre uzunluğunda ve 4 ila 6 cm genişliğindedir. Bıçağın kenarında güçlü dikenler düzenlenmiştir. Çiçekler sapsız. Grimsi sarı ila kırmızı renkli iğ şeklindeki meyve 4 ila 8 santimetre uzunluğundadır, beyaz sulu ette çok sayıda küçük siyah tohum içerir.
Bromelia karatas ve insanlar
Gıda kullanımı
Türler vahşi doğada yaygın olarak bulunur, ancak aynı zamanda çitlerde de yetiştirilir. Kırmızı kabuklu meyvesi, en meşhur Bromeliaceae , ananas veya Ananas comosus türlerine benzer bir tada sahip , çiğ olarak veya meyve suyunda yenir. Yüksek bromelina içeriği nedeniyle meyve, ağız mukozasına saldırmaya yatkındır.
Meyve, özellikle Venezuela'da ( camburito , chigüichigüe , curibijil , quiribijil , curujujul veya cuscuta ), Meksika'da ( cocuixtle , jocuiste veya jocuixtle , timbiriche , timbirichi , Küba'da ( maya cimarrona , maya piñon , maya ), Meksika, içinde Kolombiya içinde Pinuela oynadı olarak ve Venezüella, Porto Riko olarak piña de cuervo olarak Portekizce, Caraguata , carauata , coroata , Croata Fransızca ve olduğu gibi carata , karatas , "ananas penguen", hatta bayyonnet penguen .
In Mexico , özellikle Chiapas ve Hidalgo , meyve olarak bilinir timbiriche ve gibi popüler pazarlarda meyve suyu ortak agua de sabor . Gelen Jalisco durum , meyve de dahil olmak üzere çeşitli isimlerle bilinen Pinuela oynadı , cocuixtle, veya jocuixtle ve çiğ ya da bir baz olarak kullanılan taco sosu . Jalisco'dan ithal edildiği Zacatecas durumunda da tüketilmektedir . In Peru , meyve suyu meyve doğrudan emilir.
Diğer kullanımlar
Tür süs çitlerinde yetiştiriliyorsa, lifleri, birçok Bromeliaceae türününki gibi ip ve halı yapımında kullanılır .
Notlar ve referanslar
- (en) “ Bromelia karatas L., Sp. Pl .: 285 (1753). » , Kew Kraliyet Botanik Bahçeleri'nde ( 3 Temmuz 2014'te erişildi )
- (en) " Bromelia karatas Linnaeus " , Plants of Saint Lucia'dan (erişim tarihi 3 Temmuz 2014 )
- (in) " Bromelia karatas L., Sp. Pl .: 285 (1753). » , Kew Kraliyet Botanik Bahçeleri'nde ( 3 Temmuz 2014'te erişildi )
- (en) " Bromelia karatas L. (Bromeliaceae) " , cirad üzerinde ( 3 Temmuz 2014'te erişildi )
- (tr) Claudia T. Hornung-Leoni Bromeliads: prehipsanic zamanlardan beri Latin Amerika'da geleneksel gübre olarak Polibotanica n ° 32, ss. 219-229, ( ISSN 1405-2768 ) , [www.herbario.encb.ipn.mx/pb/pdf/pb32/brom.pdf çevrimiçi okuyun]