Campesterol
| Campesterol | |
 Kampesterolün yapısı |
|
| Kimlik | |
|---|---|
| IUPAC adı | (3 S , 8 S , 9 S , 10 R , 13 R , 14 S , 17 R ) -17 - [( 2R , 5 R ) -5,6-dimetilheptan-2-il] -10,13-dimetil -2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodekahidro-1H-siklopenta [ a ] fenantren-3-ol |
| N O CAS | |
| K O AKA | 100.006.806 |
| N o EC | 207-484-4 |
| PubChem | 173183 |
| ChEBI | 28623 |
| GÜLÜMSEME |
C [CH] (CC [C@H] (C) C (C) C) [CH] 1CC [C@ H] 2 [C@] 1 (CC [CH ] 3 [C @ H] 2CC = C4 [C @@] 3 (CC [C@ H] (C4) O) C) C , |
| InChI |
Std. InChI: InChI = 1S / C28H48O / c1-18 (2) 19 (3) 7-8-20 (4) 24-11-12-25-23-10-9-21-17-22 (29) 13-15-27 (21,5) 26 (23) 14-16-28 (24,25) 6 / sa9,18-20,22-26,29H, 7-8,10-17H2,1-6H3 / t19-, 20-, 22 +, 23 +, 24-, 25 +, 26 +, 27 +, 28- / m1 / s1 Std. InChIKey: SGNBVLSWZMBQTH-PODYLUTMSA-N |
| Kimyasal özellikler | |
| Kaba formül |
C 28 H 48 O [İzomerler] |
| Molar kütle | 400.6801 ± 0.0261 g / mol C% 83.93, H% 12.07, O% 3.99, |
| Aksi belirtilmedikçe SI ve STP birimleri . | |
Kampesterol a, fitosterol yapısına çok benzer olan kolesterol . Birçok sebze , meyve , sert kabuklu yemişler ve tohumlar küçük miktarlarda içerir. Örneğin , aşağıdaki bitkilerden 100 mg 1 ila 7 mg kampesterol içerir: muz , nar , karabiber , kahve , pomelo , salatalık , soğan , yulaf , patates , limon otu .
Adını , ilk izole edildiği kolza Brassica campestris türüne borçludur . Antiinflamatuar özelliklere sahip olacaktır .
Notlar ve referanslar
- hesaplanan moleküler kütlesi " Elements 2007 Atom ağırlıkları " üzerine www.chem.qmul.ac.uk .
- (in) Ramon Segura, Casimiro Javierre, M Antonia Lizarraga ve Emilio Ros , " Fındıkların diğer ilgili bileşenleri: fitosteroller, folat ve mineraller " , British Journal of Nutrition , Cilt. 96, n, o , S2, Kasım 2006, S36-S44 ( çevrimiçi okuyun ) DOI : 10.1017 / BJN20061862
- (in) Erhard Fernholz, HB MacPhillamy , " Yeni Bir Fitosterolün İzolasyonu: campesterol " , Journal of the American Chemical Society , Cilt. 63, n, o , 4, 1941, s. 1155-1156 ( çevrimiçi okuyun ) DOI : 10.1021 / ja01849a079