Rubiksantin

Rubiksantin
Rubiksantinin yapısı.
Kimlik
IUPAC adı	(1 R ) -4 - [(1 E , 3 E , 5 D , 7 E , 9 E , 11 e , 13 e , 15 e , 17 e , 19 e ) -3,7,12,16,20, 24-heksametilpentacosa-1,3,5,7,9,11,13,15,17,19,23-undekaenil] -3,5,5-trimetilsikloheks-3-en-1-ol
Eş anlamlı	(3R) -beta, doğal sarı psi-karoten-3-ol 27
N O CAS	3763-55-1
PubChem	5281252
ChEBI	8907
K O D	E161d
GÜLÜMSEME	CC1 = C (C (CC (C1) O) (C) C) C = CC (= CC = CC (= CC = CC = C (C) C = CC = C (C) C = CC = C (C) )) CCC = C (C) C) C) C PubChem , 3B görünüm
InChI	InChI: 3D görünüm InChI = InChI = 1S / C40H56O / c1-31 (2) 17-13-20-34 (5) 23-15-25-35 (6) 24-14-21-32 (3) 18- 11-12-19-33 (4) 22-16-26-36 (7) 27-28-39-37 (8) 29-38 (41) 30-40 (39,9) 10 / h11-12, 14- 19,21-28,38,41H, 13,20,29-30H2,1-10H3 / b12-11 +, 21-14 +, 22-16 +, 25-15 +, 28-27 +, 32-18 +, 33-19 +, 34-23 +, 35-24 +, 36-26 + / t38- / m1 / s1 InChIKey: ABTRFGSPYXCGMR-AXXBKCDFSA-N
Görünüm	kırmızı-turuncu kristaller
Kimyasal özellikler
Kaba formül	C 40 H 56 O
Molar kütle	552.872 ± 0.0362  g / mol C% 86.9, H% 10.21, O% 2.89,
Fiziki ozellikleri
T ° füzyon	160  ° C
Aksi belirtilmedikçe SI ve STP birimleri .

Rubixanthine a, pigment ksantofil doğal formül C 40 H 56 O bulunan kuşburnu . E161d numarası altında gıda katkı maddesi olarak kullanılan kırmızı-turuncu bir renktir . Ancak AB veya ABD'de buna izin verilmiyor .

Referanslar

1. hesaplanan moleküler kütlesi "  Elements 2007 Atom ağırlıkları  " üzerine www.chem.qmul.ac.uk .