| Sitranaksantin | |
| Sitranaksantinin yapısı. | |
| Kimlik | |
|---|---|
| IUPAC adı | ((3 E , 5 E , 7 E , 9 E , 11 E , 13 E , 15 E , 17 E , 19 E ) -5,9,14,18-tetrametil-20- (2,6,6-trimetilsikloheksen -1-il) icosa-3,5,7,9,11,13,15,17,19-nonaen-2-on |
| Eş anlamlı |
(3R) -beta, |
| N O CAS | |
| K O AKA | 100.020.693 |
| N o EC | 222-762-5 |
| PubChem | 6436724 |
| ChEBI | 53217 |
| K O D | E161i |
| GÜLÜMSEME |
CC1 = C (C (CCC1) (C) C) C = CC (= CC = CC (= CC = CC = C (C) C = CC = C (C) C = CC (= O) C) C) C , |
| InChI |
InChI: InChI = InChI = 1S / C33H44O / c1-26 (16-11-18-28 (3) 21-23-31 (6) 34) 14-9-10-15-27 (2) 17- 12-19-29 (4) 22-24-32-30 (5) 20-13-25-33 (32.7) 8 / h 9-12.14-19.21-24H, 13.20.25H2, 1-8H3 / b10-9 +, 16-11 +, 17-12 +, 23-21 +, 24-22 +, 26-14 +, 27-15 +, 28-18 +, 29-19 + InChIKey: PRDJTOVRIHGKNU-ZWERVMMHSA-N |
| Görünüm | mor kristaller |
| Kimyasal özellikler | |
| Kaba formül |
C 33 H 44 O |
| Molar kütle | 456,7019 ± 0,0298 g / mol C% 86,79, H% 9,71, O% 3,5, |
| Fiziki ozellikleri | |
| T ° füzyon | 160 ° C |
| Aksi belirtilmedikçe SI ve STP birimleri . | |
Citranaxanthin a, pigment ksantofil formülü C 33 H 44 O olarak kullanılan gıda boyası olarak E161i sayısı .
Sitranaksantin doğada bulunur, ancak genellikle sentetik olarak elde edilir .