Galette (mutfak)
Olarak pişirme , bir Galettenkonzept belirtir:
- Bir yuvarlak ve yassı kek gibi:
- Ev kek kalınlığında, küçük olmayan pul pul hamur işi,
- Kurşun gözleme bir ülkede elleriyle yoğrulmuş ve pişirilmiş un, tereyağı, tuz, şeker, süt ve yumurta oluşan olmayan bir puf böreği yapılmış,,,, yangın üstünde ve altında olan fırın
- Galettenkonzept des rois , puf böreği yapılmış ve yapılan Kings bayram ; partinin "kralının" belirlenmesini mümkün kılan bir fasulye içerir (genellikle küçük bir porselen konusunda),
- Pérouges şeker gözleme ,
- Bressane gözleme ,
- Charentaise gözleme ,
- Comtoise gözleme ,
- DRC gofret ,
- Guyanalı gözleme (veya Creole gözleme),
- Lisieux gözleme ;
- kurabiye :
- bir tür krep :
- bir waffle:
- Kuzey Fransa ve Belçika'da ve ayrıca Kongo'da ), yumuşak olmayan dikdörtgen bir waffle çeşididir . Örneğin, "tereyağı ve şekerli krep" konusuna bakın;
- Bir somun:
- yuvarlak ve yassı bir mutfak hazırlığı:
Ayrıca görün