Saltanat | Plantae |
---|---|
Alt-saltanat | Tracheobionta |
Bölünme | Gnetofita |
Sınıf | Gnetopsida |
Sipariş | Gnetales |
Aile | Gnetaceae |
Tür | Gnetum |
LC : En az endişe
Gnetum gnemon bir olan türler arasında Gnetum özgü Güneydoğu Asya ve batı kesiminde Pasifik Okyanusu . Batıdan doğuya, Assam'da , anakara ve Güneydoğu Asya adasında ve Fiji'de bulunur . Onun yerel isimler peesae ( Tay ), bahis , Rau BEP , Rau Danh veya GAM ( Vietnam ), melinjo veya belinjo ( Endonezya ), bago ( Tagalog ), Muling ( aceh ), dae (kwara'ae), Sukau ( tonga ) . Bazen İngilizce padi yulaf veya çeltik yulaf olarak adlandırılırlar.
Küçük veya orta boy bir ağaçtır ( lianas olan diğer Gnetumların aksine ), 15 ila 20 m'ye ulaşır . Yaprak dökmeyen yaprakları tam tersi, 8-20 cm uzunluğunda ve 3-10 genişliğindedir; parlak koyu yeşile dönüşmek için bronz renginden doğarlar. Strobile (sözde meyve), 2-4 cm uzunluğunda kabuklu yemiş benzeri bir tohum içeren çoğunlukla kabuktur .
Strobiller yaklaşık 5.5 g ağırlığındadır ve tek başına tohum 3.8 g'dır . Kuzeydoğu Filipinler'de, çoğunlukla Haziran'dan Eylül'e kadar olgunlaşırlar. Kırmızıya döndükten sonra kuşlar, memeliler ve sürüngenler tarafından yenirler.
Bu bitki, çok değerli olduğu düşünülen Aceh bölgesinde yetiştirilmektedir . Çiçekleri, genç yaprakları ve meyveleri, khanduri ve keureudja gibi tüm önemli günlerde servis edilen kuah pliek adı verilen sebzeli körinin bileşiminde kullanılır . Pidie semtinde kadınlar olgun meyveleri (kabuğu kırmızı) toplar ve bunları keureupuk maling (kraker) yapmak için kullanırlar .
Daha genel olarak Gnetum gnemon , Endonezya mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır . Tohumlar kullanılır sayur asem (ekşi demirhindi çorbası) ve un haline yapılır ve kızarmış üretmek için empings , bir tür krupuk . Bu cipslerin hafif acı bir tadı vardır ve genellikle meze olarak veya Endonezya yemeklerinin yanında servis edilir. Yapraklar ayrıca Endonezya'da sebze olarak da yaygın olarak kullanılmaktadır .
Son zamanlarda, Japon bilim adamları keşfetti Gnetum gnemon neden olmaz gut .
Son zamanlarda, Gnetum gnemon strobillerinin resveratrol adı verilen bir çok polifenolün yanı sıra bunların dimerlerini içerdiği keşfedilmiştir ; onlar XXIII 2006 yayınlandı inci Polifenol Uluslararası Konferansı, Kanada.
Antibakteriyel ve antioksidan özelliklere sahiptirler, gıda koruyucuları, koku önleyicileri ve tat arttırıcılar olarak oldukça etkilidirler.
Dört yeni oligomerleri arasında stilben , gnémonols G, H, I ve J, köklerinin ekstrelerden izole edildi melinjo beş stilbenoids , önceden bilinen ampelopsin E, E ampelopsin cis- ve gnétines C, D ve E'yi