Henri Nestle

Henri Nestle Henry Nestle.jpg görüntüsünün açıklaması. Anahtar veri
Doğum 10 Ağustos 1814
Frankfurt am Main
Ölüm 7 Temmuz 1890
Glion ( İsviçre )
Milliyet İsviçre
Ünlü Sütlü Un
Ödüller altın madalya Evrensel Sergi içinde Paris ( 1872 )

Henri Nestlé ( 1839'a kadar , Heinrich Nestle ), İsviçreli bir eczacı ve Alman asıllı sanayicidir .10 Ağustos 1814içinde Frankfurt am Main , öldü7 Temmuz 1890içinde Glion ( Vaud Kantonu , İsviçre ). Nestlé gıda şirketinin kurucusudur .

Gençlik

Henri Nestlé'nin bir doğdu cam imalatçısı baba içinde Frankfurt . Bir kasaba eczanesinde eczacı olarak çıraklık yaptı . Çalışmaları sırasında muhalefetle temas halindeydi ve misillemelere maruz kaldı. Baskıyı kaçmak için, gittiği içine sürgünde içinde 1843 yılında yerleşmeye Vevey içinde İsviçre'de o ilk bir olarak çalıştı, eczacı Bay Nicollier en Dispanserde.

İlk endüstriyel adımlar

In 1843 , patronu ve ailesinin mali destek sayesinde, o bir satın değirmen ve bitişik damıtım . Bu küçük bitki yükler kimyasal diye yapmaya çalışan hangi sirke , un ve kemik , likör ve yağ . Ayrıca maden suyu , pulverize kemik gübresi ve hardal tozu üretimi ile de ilgilenmektedir .

Gaz sıvılaştırılmış yakıt üretimi yoluyla yaptığı başarılı işi ve 1858'den 1863'e kadar bu gazı 12 sokak lambasına güç vermek için Vevey kasabasına satıyor.

Nestlé'nin yaratılması

Özellikle kamu aydınlatması için sıvılaştırılmış gazın kömür gazının yerini alması nedeniyle ortaya çıkan finansal zorlukların ardından Henri Nestlé, süt , şeker ve buğday unundan yapılmış bebek mamasının endüstriyel üretimine başladı . 1866 yılında icat Farine Lactée Henri Nestlé modeline yapay sütle tasarladığı Justus von Liebig içinde 1865 . Bu, süt ürünlerine alerjisi olan bir çocuğu kurtararak değerini kanıtladı ve 1867 gibi erken bir tarihte pazarlandı . O altın madalya kazandı Evrensel Sergi yılında Paris'te de 1872 . Nestlé unu daha sonra Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'ni fethetti .

In 1875 , Henri Nestlé yaptığı iş ortaklarına işini sattı. Eski günlerini Montrö'nün yukarısında bir köy olan Glion'da geçirir . 1890'da torunsuz öldü.

Notlar ve referanslar

  1. (in) Berthold Koletzko, Pediatrik Beslenmede İnovasyonun Öncüleri , Karger Publishers,2010, s.  4
  2. http://kringgeschiedenis.kava.be/SCANS/1968-040.pdf

Ayrıca görün

Kaynakça

Dış bağlantılar