Blackleg aynı zamanda "denilen, yumuşak çürüme ", "bakteriyel çürüklüğü", "lenticellaire çürüklüğü" bir olan bakteriyel hastalık alanlarını etkileyen patates ve yumrular depolama sırasında. Hem ılıman hem de sıcak bölgelerde, tüm patates yetiştirme bölgelerinde bulunur.
Bu hastalık, hem alt kısımlarda solan ve koyu bir renk alan sapları ( siyah bacak belirtisi) hem de içten çürüyen yumruları sadece deri tarafından tutulmasını etkileyen çürüme fenomeni ile kendini sahada gösterir. Depolamada, etkilenen yumrular stoğun geri kalanını temas yoluyla kirletebilir.
Blackleg kaynaklanır bakterilerin cinslerin Pectobacterium ve Dickeya ailesinin Enterobacteriaceae . Bu bakteriler, daha önce cinsi sınıflandırıldı Erwinia , olan ana olanlar Erwinia carotovora cins olarak yeniden sınıflandırılmıştır Pectobactrium ve Erwinia chrysanthemi cinsi sınıflandırılmıştır Dickeya . Bu fitopatojenik bakteriler , havuç ( Erwinia cartovora'nın ilk izole edildiği ), hindiba, şeker pancarı, domates, krizantemler, begonviller gibi patates dışında yetiştirilen bitkiler arasında birçok konakçı bitkiye sahiptir . yanı sıra yabani otlar arasında .
Bakterisidal tedavinin yokluğunda, bu hastalığa karşı mücadele, esas olarak sorumlu bakterilerin yayılmasını ve çoğalmasını engellemeye yönelik profilaktik önlemleri içerir : sertifikalı bitkilerin kullanımı, uzun rotasyonlar , toprak drenajı, azot gübrelemesinin sınırlandırılması, hasat sırasında mekanik yaralanmaların sınırlandırılması, yıkanmış yumruların kurutulması ...
Patates karalgası ile mücadele, esas olarak önleyici kültürel uygulamaların kullanımına dayanmaktadır. Bu uygulamalar, steril çoğaltma tekniklerine, Pectobacterium atrosepticum bakterilerinin gelişimi için spesifik koşullar bilgisine dayalı ekim programının uyarlanmasına , büyüme mevsimi boyunca enfekte olmuş bitkilerin ve bitki kalıntılarının ortadan kaldırılmasına, hasat sırasında yumru lezyonlarının azaltılmasına ve uygunluğuna dayanmaktadır. depolama yöntemleri.
Steril yayılmaYumrular, Pectobacterium atrosepticum'un hayatta kalması ve yayılması için ana vektör olduğundan , doku kültürlerinden patates tohumlarının kullanılması , hastalık döngüsündeki yıldan yıla gecikmeyi başarılı bir şekilde kırmanın yolu olmuştur. Bu tohumluk patateslerin yetiştirilmesindeki nesil sayısı 5 ila 7 yıl ile sınırlandırılarak, yumru köklerin kirlenmesi önlenir.
Steril bir çoğaltma yöntemi, bütün, sağlıklı patatesleri ekmektir. Sağlıklı tohumlu patatesler kesilecekse önce 12-15 ° C'ye kadar ısıtılmalı, kesilmeli, nemli ortamda, hava sirkülasyonu iyi olan 12-15 ° C'de 2 gün saklanmalıdır. Bu ısıtma ve saklama süresi, P. atrosepticum tarafından enfeksiyona karşı bir bariyer oluşturabilen dokuların iyi bir şekilde sübstitüe edilmesini garanti eder .
EkimPectobacterium atrosepticum serin ve nemli koşullarda büyür. Bu nedenle, patates fidelerinin iyi drene edilmiş, 10 ° C'nin çok üzerinde ısıtılmış toprağa ekilmesi, bitkinin yaşam döngüsünün erken dönemlerinde hastalığın başlamasını önlemek için çok önemli bir durumdur. hastalık
GübrelemeAzotlu gübre girdisinin artırılması , saplarda kara bacak enfeksiyonu görülme sıklığını azaltacaktır .
Büyüme mevsimi boyuncaSağlıklı bitkilerin yaralanması, hastalık patojenini yayabilirse de, uygun teknikler izlenirse, kara bacak ile enfekte olmuş bitkilerin tüm kısımlarının budanması, kara bacak aşılamasının azaltılmasında yararlı bir araç olabilir.
Yana Pectobacterium atrosepticum Survives yumrular ve ayrıca en iyi katkıda çürümeye , onların üzerlerine yayılmış olan önce yumuşak çürüme belirtileri gösteren yumrular kaldırarak patojenin yayılmasını azaltmak için son derece önemlidir. Çizgilerini dosyalama ve depolama için sandıklar. Hasattan sonra yumru çürüklerinin azaltılması da özellikle tohumluk patatesler için önemlidir. Ek olarak, istila edilmiş stoklarda patojenin gelişimini en aza indirmek için patateslerin düşük sıcaklıkta, yeterli havalandırma ve kontrollü nemde depolanması önemlidir.