Havuç hastalığı ( Daucus carota subsp. Sativus ) çoktur ve hasat sonrası depolama aşamasında faz kültürü içinde bitki ve kökleri etkileyebilir. Fitopatojenik maddeler , bu hastalıklardan sorumlu çeşitlidir. Genellikle toprakta yaşayabilen nematodlar veya mikroorganizmalar, özellikle mantarlar ve oomycetes gibi tellürik organizmalardır .
Havuçları etkileyen ana bakteriyoz, Xanthomonas hortorum pv'nin neden olduğu bakteriyel havuç hastalığı veya Amerikan bakteriyozudur . carotae (syn. Xanthomonas campestris pv. carotae . Kuzey Amerika ve Orta Asya'da, ancak daha nadiren Avrupa'da bildirilen bu hastalık, yaprakları etkiler ve erken yanıklığın semptomlarına benzeyen nekroza neden olur , ancak aynı zamanda lentisel nekrozu da indükleyebilir. nemli ve sıcak koşullarda gelişen kök.
Diğer bakteri türleri , aşağıdakileri içeren havuç hastalıklarının nedenidir:
Depolama sırasında, Pectobacterium carotovorum (= Erwinia carotovora ) gibi pektinolitik bakterilerin saldırıları nemli koşullarda sık görülür ve dokuların hızlı sıvılaşmasına neden olur.
Çekirdeği etkileyen mantar hastalıkları veya mantar en çoktur. Hem bitkinin hava organlarını hem de kökü etkilerler.
Sönümleme esas neden olduğu tohum ve genç fideleri sadece filizlendi, arttaque olan Alternaria dauci ve Stemphylium radicinum değil aynı zamanda türleri tarafından Fusarium sp., Pythium sp. ve Rhizoctonia solani ve diğer toprak mantar türleri. Sönümleme, ya kirlenmiş tohumlardan ya da hastalıklı topraklarda yapılan fidelerden kaynaklanır.
Yıkım nedeniyle havuç ve yaprak yanıklığı Alternaria dauci yeşillik kurumasını neden olur. Ayrıca kök boğazında kansere neden olabilir. Bu enfeksiyon, yüksek sıcaklık ve yüksek nem tarafından tercih edilir.
Sigatoka neden olduğu, Cercospora carotae , yaprak ve daha sonra koyu hale dairesel noktalar sapında neden olur.
Septoria nedeniyle Septoria carotae , ayrıca yaprakları ve daha sonra karartmak dairesel noktalar yaprak sapında yaprakları nedenleri saldırır.
Yanıklığı Havuç bağlı oomiset, etmektir Plasmopara crustosa (sin. Plasmopara nivea ). Yapraklarda zamanla kuruyan sarımsı lekeler olarak kendini gösterir.
Külleme çekirdeğin çeşitli türlerinin neden olduğu Erysiphe : Erysiphe heraclei , Erysiphe poligony , Erysiphe umbelliferarum f. dauci . Bu enfeksiyon yağmur tarafından durdurulur. Akdeniz koşullarında Leveillula taurica , yaprakların alt tarafında beyaz bir keçe oluşumuna da neden olabilir.
Pas semptomları neden olabilir Aecidium foeniculi , Uromyces graminis , Uromyces scirpi (sin. Uromyces lineolatus subsp. Nearcticus ).
Boşluk lekesi hastalığı , kökün kök kısmında hızla açık kahverengi çöküntülere dönüşen küçük, eliptik noktalar olarak kendini gösterir. Pythium ( Pythium violae ) ve Rhizoctonia ( Rhizoctonia solani ) cinslerinin türlerinden kaynaklanır .
Halkanın hastalık olarak da adlandırılan, "havuç kış çürüklüğü," sebebiyle etmektir Phytophthora megasperma . İlk önce kökün etrafında halka şeklinde bir nokta olarak görünür ve sonunda tamamen çürümesine neden olur.
Sclerotinia sclerotiorum'un neden olduğu sklerotik beyaz çürüklük , esas olarak mahsullerde malç altında veya nakliye veya depolama sırasında meydana gelir. havalandırmalı yığınlarda depolanan büyük havuçların zarar görmesinin ana nedenidir.
Stemphylium radicinum'un (syn. Alternaria radicina ) neden olduğu kara çürüklük esas olarak köklere ve bazen de hava organlarına saldırır.
Fusarium çürüğün cinsinin çeşitli türleri tarafından meydana olan Fusarium ( Fusarium acuminatum Ellis & ve Everh., Fusarium avenaceum (Fr.:Fr.) Sace., Fusarium equiseti (Corda) Sace., Fusarium oxysporum Schlechtend.:Fr. Fusarium redolens Wollenweb. (Syn. Fusariurn oxysporurn var. Redolens WL Gordon), Fusarium solani (Mart.) Sace.). Havuca ek olarak çok çeşitli konakçıları etkileyen bir depo hastalığıdır.
Toprak mantarı Chalara elegans'ın ( Thielaviopsis basicola ) neden olduğu kara kök çürüklüğü veya kara kök çürüklüğü, hasattan sonra köklere saldırır. Bu hastalık tüm dünyada mevcuttur. Yüksek sıcaklık ve neme sahip bir odada saklanan havuçları etkiler.
Gri küf nedeniyle, Botryotinia fuckeliana (anamorfik = Botrytis cinerea ) gri bir miselyum kaplı yumuşak çürüme ile kendini gösterir.
Mycocentrospora acerina (syn. Centrospora acerina ) soğukta depolanan ve genellikle hasat sırasında kontamine olan havuçlara zarar veren bir mantar türüdür. Etkilenen dokular siyah, nemli ve yumuşak hale gelir.
Mor kök çürümesi veya mavi havuç kaynaklanmaktadır Helicobasidium brebissonii (= Helicobasidium purpureum ), Rhizoctonia crocorum ( anamorfik ) (sin = Rhizoctonia violacea ). Köklerde daha sonra satılamaz olan mor veya mavimsi keçeleşmeye neden olur. Bu mantarın miselyumu toprakta birkaç yıl kalabilir.
Koruma havuçlarına saldıran diğer türler: Thielaviopsis basicola , Typhula sp., Etc.
Havuç kisti nematodu, Heterodera carotae , enfekte olmuş bitkilerde solmaya neden olur. Ilıman iklimlerdeki havuç nematodlarının en korkulanıdır.
Kök lezyon nematodu, Pratylenchus penetrans (Cobb) Filip. & Stek., Yapraklarda solma, bodurlaşma ve sararma belirtilerine neden olur.
Geniş bir konukçu yelpazesine saldıran kuzey kök-ur nematodu (kuzey kök- bağ nematodu), Meloidogyne hapla Chitwood, enfekteli bitkilerde erken yaşlanmaya neden olur. Aynı cinsin diğer türleri de söz konusudur : Meloidogyne arenaria , Meloidogyne incognita , Meloidogyne javanica .
: Diğer nematod türlerinin dahil saldırı havuç muhtemeldir Belonolaimus longicaudatus , longidorus africanus , Rotylenchus robustus , Paratnchodorus sp.
Farklı fitovirüs türlerinin havuç mahsullerini enfekte etmesi muhtemeldir. Önemli bir viral hastalık rengarenk cücedir ( rengarenk cüce ). İki virüs türü söz konusudur:
Diğer fitovirüsler , aşağıdakiler dahil olmak üzere havuçlardan izole edilmiştir:
Aster sarıları bir neden olduğu bir hastalıktır fitoplazmalar (organizma türüne mikoplazma ) olarak adlandırılan aster sarılığı fitoplazması (AYP). Bu fitoplazma, havuçlara ve aynı zamanda diğer birçok ürüne (örneğin marul ve kereviz) saldıran aster yaprak biti ( Macrosteles fascifrons ) tarafından bulaşır . Havuçta çeşitli semptomlara neden olur: yapraklarda sararma, yakada cadı süpürgeleri, kökte büyük kök tüyleri ve büyümenin tıkanması.