İskoç yumurtası | |
Anavatan | Londra , İngiltere |
---|---|
Yaratıcı | Fortnum ve Mason |
Tarihli | 1738 |
Çalışma sıcaklığı | Sıcak ya da soğuk |
Malzemeler | Yumurta , sosis eti , galeta unu |
Sınıflandırma | Tabak |
Scotch yumurta ( "yumurta İskoç" ) bir yemektir UK bir oluşan sert haşlanmış yumurta , bir astar top kalbinde sosis tava ve kızarmış. Özellikle piknik sırasında sıcak veya soğuk olarak yenir .
Londra'da Fortnum & Mason tarafından 1738'de icat edilen bir tarif olacaktı . Popüler inanışın aksine bu yemek İskoç kökenli değil. Ancak bu köken tartışılıyor ve birkaç hipotez öne sürülüyor.
Gelen Büyük Britanya , kolayca düşük maliyetle, süpermarketler tarafından paketlenmiş olarak tanımlandığı görülür. Ayrıca, Covid Kriziyle ilgili çevreleme önlemlerinin bir parçası olarak 2020'de ülkede bir tartışmaya yol açan pub'larda da sıklıkla sunuluyor . Bu önlemler aslında alkollü içkilerin doyurucu bir yemeğe eşlik etme olasılığını şart koşar .
In ABD'de , oldukça sıcak bulunur ve kolayca bir pub biraz yerel İngiliz lezzet vermek için, baharatlı bir sos eşliğinde. Aynı zamanda İngilizce konuşulan Afrika'da da bulunur , ancak Fransa'da neredeyse bilinmemektedir .