Çilek seçimi ekimi iyileştirilmesi sürecidir çilek seçimi ve Batı Avrupa'da Avrupa türlerin ekimi ile başladı, XV inci asır benzer keşif ve yetiştirme Şili'de yer alırken,. En yaygın olarak yetiştirilen ve modern zamanlarda en çok yenen çilekleri üreten çilek türü, bilimsel adıyla Fragaria × ananassa ile anılan iki türün melezlenmesinden elde edilir , ancak diğer birçok çilek türü vardır. bir dereceye kadar yetiştirilmektedir. Çilek türleri, kromozom sayılarına bağlı olarak çeşitli genetik tiplere aittir. Çilek yetiştiricileri birçok teknik kullandık seçimini sonra moleküler ıslah ve genetik mühendisliği geçmeden, geleneksel bitki ıslahı ile başlayan XX inci yüzyılı .
Avrupa'da üç ana çilek türü vardı. Bunlar Fragaria vesca , Fragaria viridis ve Fragaria moschata'dır . Amerikan türleri tanıtıldığında, en yaygın olarak yetiştirilen Fragaria vesca idi ..
Modern büyük meyveli çileklerin kökeni Fransa'dadır. 1714'te, özellikle yemesi iyi olan büyük meyveli bir çilek bitkisi türü olan Fragaria chiloensis , bir Fransız casusu tarafından Güney Amerika'dan Fransa'ya nakledildi. Fransa'ya geldikten sonra, bu çeşit Kuzey Amerika'dan bir bitki olan Fragaria virginiana ile çaprazlandı . Bu haçın ürünü Fragaria × ananassa türüdür .
Antoine Nicolas Duchesne tüm dünyada olduğu gibi Fransa'da da çileğin gelişmesinde önemli rol oynamıştır. Çileklerin biseksüel veya uniseksüel olabileceğini keşfetti. Ayrıca F. moschata ve F. chiloensis'i geçerek deneyler yaptı . Ortaya çıkan büyük meyve, Duchesne'nin Kral XV.
İngiltereİngiltere'de en yaygın kullanılan çilek bitkisi Fragaria virginiana veya Scarlet Strawberry idi . F. virginiana'nın evi olan Kuzey Amerika'daki İngiliz çiftlikleri nedeniyle yaygın olarak kullanıldı . İngiliz ıslah çalışmaları , F. chiloensis ile hibridizasyon yoluyla yeni F. virginiana çeşitlerinin yaratılmasına odaklandı . Bunun nedeni, F. chiloensis'in hoş bir tada sahip büyük meyvelere sahip olması, ancak İngiltere'nin iklimine karşı zayıf tolerans göstermesiydi. F. virginiana x F. chiloensis'in ilk melezleri İngiltere'deki en başarılı iki yetiştiriciden kaynaklanmaktadır: Andrew Knight ve Michael Keens.
1804'te Kraliyet Bahçıvanlık Derneği'nin kurucu üyesi olmadan önce, Thomas Andrew Knight genellikle araştırmasının temalarıyla ilgili her türlü makaleyi okumayı veya kendi bulgularını yayınlamayı reddetti. Ancak, sonunda akademik topluluğun bir üyesi oldu ve İngiltere bundan büyük ölçüde yararlandı. Çalışmaları ağırlıklı olarak F. virginiana x F. chiloensis bitkilerinin farklı türlerine odaklandı . 1817'deki üreme deneyi sırasında birçok başarılı çeşit yaratmış olmasına rağmen, tüm verimli, büyük meyveli çileklerin aynı türden olduğuna inandığında yanılıyordu.
Michael Keens, Knight'tan çok daha az metodikti. O kadar meyve ve olağanüstü lezzet büyük boyutu için kiralanan edilmiş son derece popüler bir çeşitlilik oluşturulmuş XX inci yüzyıl .
Modern zamanlarda çilek seçimi hassas bir bilim ve sanattır. Amacı, olumsuz koşulları ve hastalıkları yenerek, küresel meyve talebini karşılayabilecek çeşitler üretmektir.
Amerika Birleşik Devletleri1920 yılında çilek seçiminde büyük bir değişiklik meydana geldi. Büyük ölçüde özel bir kişisel iş olmaktan çıktı ve Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı çilek yetiştiriciliğini finanse etmeye başladığında bir hükümet meselesi haline geldi. Bitki Patent Yasası 1930 bitki yetiştiricileri mekaniği ve kimyada mucitler altında olduğu aynı durumda verdi patent kanunu . Islah istasyonlarının ilk hedefleri, tatlı, konserve ve dondurmaya uygun çilek çeşitlerine yönelik Amerikan talebini daha iyi karşılamak için yeni çeşitler yaratmaktı. 1930'ların sonlarında ve 1940'larda, hastalığa karşı direnç, özellikle çilek kırmızısı stel hastalığı olmak üzere bir üreme hedefi haline geldi. 1937'nin federal çalışma hedefleri, hastalık direncini iyileştirme ve uzun ve kısa günlerin yanı sıra yüksek ve düşük sıcaklıklara karşı toleransı iyileştirme hedeflerini içeriyordu.
Birleşik Krallık1950'lerde Büyük Britanya'da F. vesca x F. chiloensis gibi birçok Amerikan çeşidi kullanıldı . 1950'lerin ortalarında çilek kırmızı stel hastalığına dayanıklı çeşitler pazarlandı.
Fransaİngiltere ve ABD, Fransa örneğinde farklı olarak, çilek seçimi başında büyük oranda özel aktivite kalmıştır XX inci yüzyılın . Bu, özel yetiştiricilerin kendi meraklarını takip etmelerine ve o zamanlar için alışılmadık olan bitkilerle çalışmasına izin verdi. Kayda değer bir örnek, Charles Simmen'in hala üretimde olan çilekler üzerindeki örneğidir.
Özel sektör tarafından finanse edilen seçimAraştırma ve geliştirmenin bir parçası olarak, birçok tarım şirketi kendi çeşitlerini oluşturmaya yatırım yapmayı uygun gördü.
Fragaria cinsinin türleri , çilekler, 14 ila 70 arasında değişen değişken sayıda kromozom ile karakterize edilir . Temel kromozom sayısı x = 7'dir. Diploid türler (2 takım kromozom) en çoktur, ancak bazı türler kadar olan octoploid ve hatta decaploid.
Yetiştirilen çilekler ( Fragaria × ananassa nothosubsp. Ananassa ) octoploid (2n = 8x = 56) ve önce Amerikan türlerinin kendi octoploid, Fragaria chiloensis subsp. chiloensis f. chiloensis × Fragaria virginiana subsp. Virginia .
Yabani çileklerin birkaç ploidi seviyesi vardır: diploid (2n = 2x = 14), tetraploid (2n = 4x = 28), pentaploid (2n = 5x = 35), hekzaploid (2n = 6x = 42), octoploid (2n = 8x) = 56), aploid olmayan (2n = 9x = 63) ve dekaploid (2n = 10x = 70)
Araştırmacılar, triploid (2n = 3x = 21), tetraploidler, pentaploidler, oktoploidler, dekaploidler (2n = 10x = 70), 16-ploidler ve 32-ploidler gibi yapay bitkileri başarıyla elde etmiş ve yetiştirmiştir.
ploidi | kromozomlar | Nakit | Menşei |
---|---|---|---|
diploit | 2n = 2x = 14 | Fragaria bucharica | Himalayalar |
Fragaria chinensis | Çin | ||
Fragaria daltoniana | Asya, Himalayalar | ||
Fragaria hayatai | Çin | ||
fragaria iinumae | Japonya, Rusya Uzak Doğu | ||
Fragaria nilgerrensis | Güney Asya | ||
fragaria nipponica | Japonya | ||
Fragaria nubicola | Güney Asya, Çin | ||
fragaria vesca | Avrupa, Kuzey Amerika, Asya, Kuzey Afrika, Güney Amerika dağları | ||
Fragaria viridis | Orta Avrupa, Çin | ||
Fragaria pentafil | Çin | ||
Fragaria mandschurica | Çin | ||
Fragaria yezoensis | Kuzey Doğu Asya | ||
tetraploid | 2n = 4x = 28 | Fragaria moupinensis | Orta Doğu Asya |
fragaria oryantal | Kuzey Doğu Asya | ||
Fragaria corymbosa | Çin | ||
Fragaria gracilis | Çin | ||
fragaria tibetika | Çin | ||
pentaploid | 2n = 5x = 35 | Fragaria × gethurstii | Amerika Birleşik Devletleri (doğal çapraz Fragaria vesca × Fragaria chiloensis ) |
heksaploid | 2n = 6x = 42 | Fragaria moschata | orta Avrupa |
oktoploid | 2n = 8x = 56 | Fragaria chiloensis | Güney Şili, Hawaii |
fragaria ovalis | Kuzeybatı Amerika | ||
Fragaria virginiana | Kuzeydoğu Amerika | ||
Dekaploid | 2n = 10x = 70 | Fragaria cascadensis | Amerika Birleşik Devletleri |
Fragaria iturupensis | Kuril Adaları |
Geleneksel ıslah, uygun özelliklere göre seçilen belirli bitkilerin diğer bitkilerle üremesine izin veren herhangi bir süreci içerir. Basitçe söylemek gerekirse, geleneksel ıslah, uygun özelliklere sahip bitkileri alır ve onları melezleştirir. Daha sonra yavrular yetiştirilir ve en iyi özelliklere sahip olanlar bir sonraki nesil için tutulur. Bu yöntem, organizmaları değiştirmenin geleneksel yolu olmuştur. Sadece oldu XX inci yüzyılın araştırmacıları farklı bir şekilde organizmaların genotipleri etkilemek mümkün olduğunu.
Andrew Knight tarafından yaratılan bir tür örneği: 'Downton', Andrew Knight tarafından 1817'de yaptığı üreme deneyinin bir sonucu olarak yaratılan başarılı bir türdür. Bu türün dişi ebeveyni, doğrudan Amerika'dan (muhtemelen F. Virginiana ) ve erkek ebeveyn için kökeni belirsiz olan 'Old Black' çeşididir. Bu çeşitlilik, bitkinin genlerinin doğrudan manipülasyonu ile değil, tozlaşma ile yaratılmıştır.
Moleküler ıslah, moleküler biyoloji araçlarının bir ıslah programında uygulanmasıdır.
Genetik mühendisliği , genel olarak, bir organizmada doğal olmayan genlerin entegrasyonu olarak tanımlanır.
Transgenik modifikasyonun dikkate değer bir örneği, soğuk dayanıklı çileklerin durumudur. Belirli bir çilek çeşidinde, bitkilere soğuğa karşı direnç kazandırmak için çok soğuk suda yaşayan bir balık türü olan Arctic plaice'den gelen genler tanıtıldı. Bu değişiklik, Arctic plaice'in genetiği nedeniyle işe yarıyor. Bu tür, diğer balıkların soğuktan yok olacağı sularda yaşarken, bir tür antifriz üretmesini sağlayan özel bir gen sayesinde orada yaşamını sürdürür. Bu gen, çilek bitkisine donma sıcaklıkları altında püskürtülen ve aynı zamanda soğuğa direnmesini sağlayan bir bakteriye verilir. Çilek daha sonra bakterilerden arındırılır.