zurrapote | |
Bir bardak zurrapote . | |
Ana vatan | ispanya |
---|---|
Tür | Aperatif |
Ana maddeler | Kırmızı şarap , şeftali , kayısı , kuru erik , kuru üzüm |
Zurracapote (bazen kısaltılır zurra ) karışımından yapılmış popüler bir içecektir kırmızı şarap ve meyve gibi şeftali , kayısı , kuru erik ve kuru üzüm . Her şey tarçınla tatlandırılır .
La Rioja'nın tipik bir içeceğidir ve Burgos , Soria , Ribera de Navarre veya Bask Bölgesi'nde çok popülerdir . Albacete , Granada'nın kuzeyinde , Jaén , Ciudad Real , Cuenca veya Guadalajara'nın da dahil olduğu diğer İspanyol eyaletlerinde bulunur .
Şeker ve tarçın eklenmiş şarap ve meyveler birkaç gün birlikte marine edilmelidir. Yerel geleneklere göre diğer alkollü içecekler, meyve suyu ve alkolsüz içecekler buna eklenebilir. Bazı durumlarda, tüketilmeden önce kaynatılır.